• Nr. 1 onder de doorloopovens in Europa: Vertrouw op beproefde kwaliteit en toonaangevende technologie.
• Made in Italy: Gegarandeerd hoogwaardige afwerking en duurzame materialen.
• 10 bakprogramma's met individuele instellingen: Pas baktijd, temperatuur en vermogen nauwkeurig aan uw behoeften aan.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Bereik perfecte en snelle bakresultaten bij 350°C voor de beste productkwaliteit.
• Economymodus: Verlaag het energieverbruik bij lagere productievolumes en bespaar kosten.

Efficiënte gasdoorloofoven voor de gastronomie

De gasdoorloofoven met een bandbreedte van 650 mm is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Hij overtuigt door zijn grote doorloopmaat, die een snelle en gelijkmatige bereiding van grote hoeveelheden mogelijk maakt. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkwijze. Dankzij de moderne technologie is deze oven perfect geschikt voor pizzeria’s, bakkerijen en andere horecagelegenheden die vertrouwen op efficiënte en betrouwbare warmtebronnen.

Innovatieve details voor maximale veiligheid en comfort

De oven is uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de vlam continu bewaakt en bij het doven de gastoevoer automatisch afsluit – voor de hoogste veiligheid tijdens het gebruik. De hoogwaardige isolatie zorgt voor een bijzonder energiebesparend gebruik en houdt de buitenzijde aangenaam koel. Het moderne touchpaneel met een schokbestendig en zeer gevoelig display maakt een intuïtieve bediening mogelijk. Praktisch is de reversieknop, waarmee de looprichting van de transportband met één druk op de knop kan worden omgekeerd. Bovendien biedt de oven een geautomatiseerde weekplannerfunctie voor programmeerbare uitschakeling, wat het energieverbruik verder optimaliseert.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasdoorloofoven is een krachtig en veilig apparaat dat zich onderscheidt door zijn intelligente connectiviteit via IoT en bediening op afstand via een app. Het gepatenteerde koelsysteem houdt de buitenbehuizing aangenaam op temperatuur, terwijl het hittebestendige kijkvenster het controleren van het bakproces vergemakkelijkt. Ideaal voor gebruik in pizzeria’s, grootkeukens en horecabedrijven die waarde hechten aan efficiëntie, veiligheid en moderne technologie. Met deze oven lukt een professionele en tijdsbesparende bereiding van diverse bakwaren en gerechten.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot de achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, met name piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven voor het eerste gebruik inbranden: elke 30 minuten de temperatuur met 50°C verhogen tot de maximale temperatuur.
3. Oven 4 uur op maximale temperatuur laten branden, terwijl de deur open blijft.

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Reinig de oven na elk gebruik overeenkomstig.