• Professionele doorloopoven voor hoge productievolumes: Bespaart personeelskosten door efficiënte verwerking van grote aantallen.
• Transportband van afzonderlijke chamotte stenen: Maakt direct bakken op de steen mogelijk zonder pizzapannen voor een betere smaak.
• Transportband in beide richtingen bestuurbaar: Biedt flexibele bediening en eenvoudige hantering.
• Hoge verwerkingskwaliteit: Garandeert betrouwbare en consistente productie-uitkomsten.

• Tot 200 pizza’s per uur van 32 cm
• Transportband van chamotte steen
• Bandbreedte: 780 mm
• Snelheid van het transportband instelbaar

Efficiënte elektrische pizza-doorloopoven voor de horeca

De elektrische doorloopoven overtuigt met digitale temperatuurregeling en een draaibaar display, dat een precieze bediening mogelijk maakt. Dankzij het transportband van chamotte steen en de instelbare bandsnelheid worden pizza’s en andere bakwaren gelijkmatig en snel gebakken. De bandbreedte van 780 mm zorgt voor voldoende ruimte om tot 200 pizza’s per uur met een diameter van 32 cm te verwerken.

Veelzijdige professionele oven voor pizzeria en horeca

Deze oven is ideaal voor de professionele horeca en geschikt voor niet alleen pizza, maar ook voor pita, platbrood, lahmacun, croutons, kippenvleugels en vlees. Het uitneembare kruimellade vergemakkelijkt het reinigen. Vier wielen maken eenvoudige verplaatsing van het apparaat mogelijk. Met zijn robuuste constructie en veelzijdige toepassingsmogelijkheden is deze doorloopoven een efficiënte oplossing voor de horecazaak.

• ⚠️ Houd er rekening mee dat alle apparaten met een drie-fasen aansluiting door een vakman moeten worden aangesloten
• ⚠️ Houd er rekening mee dat er minimaal 15 cm afstand moet worden aangehouden tot achter- en zijwanden of aangrenzende grote apparaten
• ⚠️ Verwijder het verpakkingsmateriaal. Zorg ervoor dat het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd
• Voor het eerste gebruik moet de oven ingebrand worden. Verhoog hiervoor elke 30 minuten de temperatuur met 50°C totdat de maximale temperatuur is bereikt
• Verwarm de oven 4 uur op maximale temperatuur. Laat de deur daarbij openstaan om giftige dampen te laten ontsnappen

• Wij raden aan de chamottesteen regelmatig met een messingborstel van bakresten te reinigen om rookontwikkeling te voorkomen
• Chamottestenen niet vochtig reinigen, omdat anders spanningsscheuren kunnen ontstaan