• Nr. 1 onder de doorloopovens in Europa: U ontvangt een beproefd topproduct met hoge kwaliteit en betrouwbaarheid.
• Made in Italy: Gegarandeerde hoogwaardige afwerking en duurzame materialen voor een lange gebruiksduur.
• 10 bakprogramma’s: Flexibele instelling van baktijd, temperatuur en vermogen voor optimale bakresultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Snelle en gelijkmatige bakresultaten bij 350°C zorgen voor de beste productkwaliteit.
• Economy-modus: Vermindert het energieverbruik bij lagere productievolumes en bespaart daarmee kosten.

Efficiënte elektrische doorloopsoven voor de gastronomie

De elektrische doorloopsoven met een bandbreedte van 650 mm is ideaal voor professionele keukens in de gastronomie en detailhandel. Met zijn royale afmetingen van 1400x2000 mm biedt hij voldoende ruimte voor de bereiding van grote hoeveelheden. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkhoogte, wat de workflow in drukbezochte bedrijven vergemakkelijkt.

Innovatieve technologie en hoge energie-efficiëntie

De hoogwaardige isolatie maakt de oven bijzonder energiezuinig en milieuvriendelijk, wat de bedrijfskosten op lange termijn verlaagt. Het moderne touchpaneel met schokbestendig display zorgt voor een intuïtieve en snelle bediening. Met de reversieknop kan de looprichting van de transportband eenvoudig met één druk op de knop worden omgekeerd, wat de flexibiliteit in het bedrijf verhoogt. Een geïntegreerd veiligheidsthermostaat zorgt voor betrouwbare bescherming tijdens het gebruik.

Netwerkbesturing en veelzijdige toepassingsmogelijkheden

De IoT-connectiviteit en de afstandsbediening via app bieden uitgebreide controle en bewaking van de oven – ideaal voor moderne gastronomiebedrijven die digitale processen willen inzetten. Het gepatenteerde systeem voor een koel buitenhuis garandeert veiligheid en comfort bij de bediening. Een hittebestendig kijkvenster maakt het eenvoudig om het bakproces te controleren zonder de oven te hoeven openen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze doorloopsoven is perfect geschikt voor pizzeria’s, bakkerijen en andere gastronomiebedrijven die een betrouwbare en efficiënte oplossing zoeken voor snelle bereiding. Vooral door zijn hoge prestaties bij laag energieverbruik en de veelzijdige bedieningsmogelijkheden overtuigt hij in de professionele keuken. Of het nu gaat om pizza, snacks of andere bakwaren – deze oven optimaliseert de workflow en verhoogt de productiviteit.

• ⚠️ De aansluiting op het driefasennetwerk moet door een vakbekwaam persoon worden uitgevoerd.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot de achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, vooral het piepschuim uit de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Verhoog voor het eerste gebruik elke 30 minuten de temperatuur met 50 °C, totdat de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven op maximale temperatuur gedurende 4 uur, waarbij de deur open blijft om de vrijkomende dampen te laten ontsnappen.

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Maak de oven grondig schoon na elk gebruik.