• Nr. 1 onder de doorloopovens in Europa: Klanten profiteren van beproefde kwaliteit en hoge betrouwbaarheid.
• Made in Italy: Staat voor uitstekende afwerking en duurzame materialen.
• 10 bakprogramma’s met instelmogelijkheden: Maakt individuele aanpassing van baktijd, temperatuur en vermogen mogelijk voor perfecte resultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor snelle en gelijkmatige bakresultaten bij 350°C.
• Economy-modus: Vermindert het energieverbruik bij lagere productievolumes en verlaagt zo de operationele kosten.

Efficiënte en moderne doorloopsoven-oplossing voor de gastronomie

De elektrische doorloopsoven met een bandbreedte van 500 mm is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Hij biedt een ruim bakoppervlak bij compacte afmetingen van 1260x1750 mm en wordt geleverd inclusief een stabiel onderstel. Dankzij het innovatieve ontwerp is deze oven perfect geschikt voor continu bakken, met name in pizzeria’s en bakkerijen die grote aantallen efficiënt willen verwerken.

Geavanceerde techniek en comfortabele bediening

Uitgerust met een modern touch-paneel maakt de oven intuïtieve en nauwkeurige bediening mogelijk. De reversierknop maakt een eenvoudige omkering van de looprichting van de transportband mogelijk, wat de flexibiliteit in de bedrijfsvoering vergroot. Dankzij de hoogwaardige isolatie is de oven bijzonder energiebesparend en milieuvriendelijk. Een hittebestendig kijkvenster zorgt voor optimale controle tijdens het bakproces. Bovendien biedt het gepatenteerde systeem een koele buitenbehuizing voor meer veiligheid in de werkomgeving.

Intelligente connectiviteit en geautomatiseerde functies

De geïntegreerde IoT-connectiviteit maakt digitale koppeling en bediening van het apparaat via een webapp mogelijk. Zo kan de oven eenvoudig op afstand worden bewaakt en bestuurd. De programmeervrije uitschakelautomaat met weekplanner zorgt voor efficiënt gebruik en spaart middelen. Een veiligheidsthermostaat garandeert betrouwbare bescherming tegen oververhitting. De combinatie van hoge prestaties en laag stroomverbruik maakt de oven tot een duurzame investering.

Conclusie: veelzijdige professionele oven voor de gastronomie

Deze elektrische doorloopsoven is de perfecte keuze voor horecabedrijven die waarde hechten aan efficiënte productie, eenvoudige bediening en moderne technologie. Hij is uitstekend geschikt voor pizzeria’s, bakkerijen en de detailhandel die een betrouwbare en energiezuinige oplossing zoeken voor het bakken van grote hoeveelheden. Met zijn robuuste constructie en slimme functies ondersteunt hij de professionele werkdag optimaal.

• ⚠️ Aansluiting op driefasestroom mag alleen door een vakman worden uitgevoerd.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden en tot aangrenzende grote apparaten.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig, vooral het piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Voer vóór het eerste gebruik een inbrandproces uit: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt.
3. Verwarm de oven 4 uur lang op de hoogste temperatuur en laat de deur hierbij openstaan.

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Maak de oven grondig schoon na elk gebruik.