• Nr. 1 onder de doorloopovens in Europa: Garandeert de hoogste kwaliteit en betrouwbaarheid voor uw onderneming.
• Made in Italy: Staat voor uitstekende afwerking en duurzame materialen.
• 10 bakprogramma’s: Biedt flexibele instellingen voor baktijd, temperatuur en vermogen om perfecte bakresultaten te bereiken.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor snelle en gelijkmatige bakresultaten bij 350°C.
• Economymodus: Vermindert het energieverbruik bij lagere productievolumes en verlaagt zo uw kosten.

Efficiënte gasdoorloopoven voor de gastronomie

De gasdoorloopoven met een bandbreedte van 400mm is perfect geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Dit apparaat overtuigt door zijn grote bakoppervlak en de moderne touchbediening, die een eenvoudige en intuïtieve bediening mogelijk maakt. Dankzij het compacte ontwerp en de hoge prestaties is de oven ideaal voor bedrijven die een snelle en gelijkmatige bereiding van gerechten nodig hebben.

Innovatieve techniek en veilige bediening

Uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en bij het doven automatisch de gastoevoer afsluit, garandeert deze oven maximale veiligheid. De hoogwaardige isolatie zorgt voor een bijzonder energiezuinig gebruik. Via het touchpaneel van de volgende generatie kunt u alle functies eenvoudig bedienen en de oven programmeren met een geautomatiseerd weekprogramma. De reverseertast maakt een flexibele omkering van de transportband mogelijk, terwijl het gepatenteerde systeem voor een koel buitenhuis en het hittebestendige kijkvenster het werkcomfort verhogen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze gasdoorloopoven is de ideale oplossing voor pizzeria’s, bakkerijen en horecabedrijven die waarde hechten aan efficiënte, veilige en energiezuinige bakprocessen. De IoT-connectiviteit en de bediening op afstand via app maken een moderne koppeling en controle van het apparaat mogelijk, wat vooral in professionele keukens een voordeel is. Gebruik deze oven voor de betrouwbare bereiding van pizza, brood of andere bakwaren en profiteer van de robuuste constructie en de innovatieve functies.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties en gebruik.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden en aangrenzende grote apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven vóór het eerste gebruik inbranden: elke 30 minuten de temperatuur met 50°C verhogen tot de maximale temperatuur.
3. Oven op maximale temperatuur 4 uur laten branden, waarbij de deur open blijft om dampen te laten ontsnappen.

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Maak de oven grondig schoon na gebruik.