Productbeschrijving

De wok uit de APOLLO 7-serie van DEMEYERE valt op door zijn ronde bodem met een diameter van 360 mm, die zorgt voor een optimale warmteverdeling. Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, garandeert hij een duurzame en robuuste toepassing. Met een totale lengte van 655 mm en een hoogte van 120 mm biedt de wok voldoende ruimte voor veelzijdig bakken en garen. Het tijdloze ontwerp en de hoogwaardige afwerking maken hem tot een onmisbaar gereedschap in elke professionele keuken.

Toepassingsgebieden en sterke punten

Deze wok is perfect geschikt voor het snel aanbraden van groenten, vlees of vis bij hoge temperaturen. Door de ronde bodem is hij ideaal voor gebruik op gasfornuizen, waar de vlam de wok gelijkmatig omsluit. Hij maakt voorzichtig en snel garen mogelijk, waarbij de aroma’s behouden blijven en de voedingsstoffen behouden worden. Vooral in de Aziatische keuken is deze wok een onmisbaar hulpmiddel, maar hij kan ook veelzijdig worden ingezet voor andere kookstijlen. De eenvoudige reiniging en de hoge duurzaamheid maken hem tot een betrouwbare partner in het dagelijkse keukenwerk.