Hoogwaardige Sauteuse van roestvrij staal voor professionele kookkunst

De sauteuse uit de APOLLO 7-serie valt op door haar robuuste 18/10 roestvrij staal met Silvinox®, dat niet alleen hygiënisch en onderhoudsvriendelijk is, maar ook langdurig glanst. De InductoBase 7-laags bodem met aluminiumkern zorgt voor een uitstekende en energie-efficiënte warmtegeleiding, die een gelijkmatige garing garandeert. Door de gelaste roestvrijstalen greepvorm met tegengreep is de sauteuse bijzonder stabiel en eenvoudig te hanteren. Ze is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en kan ook in de oven worden gebruikt. Het reinigen gaat moeiteloos, zodat de sauteuse snel weer klaar voor gebruik is.

Veelzijdige toepassingsmogelijkheden in de verfijnde keuken

Deze sauteuse is ideaal geschikt voor het bereiden van verfijnde gerechten zoals schaaldiersoepen, wild en vis, zoals men die kent uit sterrenrestaurants. Dankzij de optimale warmteverdeling kunnen aroma’s perfect tot hun recht komen en worden gerechten voorzichtig gegaard. Of het nu gaat om het aanbraden, stoven of reduceren van sauzen – dit kookgerei biedt de hoogste precisie en veelzijdigheid. De combinatie van hoogwaardig materiaal en doordacht design maakt de sauteuse tot een onmisbaar gereedschap in professionele keukens en veeleisende huishoudens.