Hoogwaardige steelpan voor nauwkeurig koken

De steelpan uit de PRIMA MATERA-serie valt op door zijn buitenzijde met 90% koperen oppervlak, die een uitstekende warmtegeleiding garandeert. Hierdoor is het kookproces optimaal controleerbaar, wat leidt tot uitzonderlijke kookresultaten. Het binnenmateriaal van 10% roestvrij staal AISI 304 zorgt voor een ideale voedselgeschiktheid, zonder de positieve eigenschappen van het koper aan te tasten. Het ergonomisch gevormde handvat van gegoten roestvrij staal blijft tijdens het koken koel en zorgt voor een veilige hantering. De pan is uitgerust met een speciale bodem voor inductie en is daardoor geschikt voor alle soorten kookplaten. De hoogwaardige spiegelpolijsting en het gegraveerde productienummer benadrukken de kwaliteit en duurzaamheid van dit kookgerei.

Perfect voor veelzijdige kooktoepassingen

Deze steelpan is ideaal voor koken, het reduceren van sauzen en een aantrekkelijke presentatie in open keukens. Hij is bijzonder geschikt voor de bereiding van delicate gerechten waarbij nauwkeurige temperatuurcontrole essentieel is. Dankzij de uitstekende warmteverdeling is hij optimaal voor professionele keukens waar de beste kookresultaten worden geëist. Of het nu op gas-, elektrisch-, keramisch- of inductiekookplaten is – deze pan overtuigt door zijn veelzijdigheid en robuustheid. Duurzaam kookgerei dat zowel functioneel als visueel aan de hoogste eisen voldoet.

Koperonderhoud:

• Koper oxideert na verloop van tijd op natuurlijke wijze en ontwikkelt een patina.
• Om de stralende glans van het oppervlak te behouden, behandelt u het materiaal regelmatig met een geschikte polijstpasta.

Roestvrijstalen onderhoud:

• Om het hoogwaardige oppervlak duurzaam te beschermen en vlekvorming te voorkomen, reinigt u het product uitsluitend met de hand met warm water, een mild afwasmiddel en een zachte doek.