Hoogwaardige kookpan voor veelzijdige bereidingen

Deze kookpan met een diameter van 320 mm kenmerkt zich door zijn hoge wanden, die ideaal zijn om gerechten zacht en langzaam op een laag vuur te garen. Gemaakt van robuust roestvrij staal AISI 304 biedt hij een duurzame professionele kwaliteit en een zijde-matte, gepolijste afwerking die zowel visueel als functioneel overtuigt. De geïntegreerde sandwichbodem zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling over het gehele bodemoppervlak, wat aanbranden voorkomt en energiezuinig koken mogelijk maakt. De stevige buisgrepen van roestvrij staal zijn op meerdere punten gelast en garanderen een veilige en comfortabele handling.

Perfecte toepassingsmogelijkheden in de professionele keuken

De pan is uitstekend geschikt voor koken met veel water, bijvoorbeeld voor groenten, soepen of stoofschotels, omdat het vocht in de pan blijft en de aroma’s optimaal behouden blijven. Dankzij de compatibiliteit met alle kookplaten, inclusief inductie, is hij veelzijdig inzetbaar en past hij zich flexibel aan verschillende kookomgevingen aan. Of het nu in de gastronomie, catering of grootkeuken is – deze kookpan is ideaal voor het bereiden van grote hoeveelheden en diverse gerechten die een zachte en gelijkmatige warmtebehandeling vereisen.