Hoogwaardige braadpan van roestvrij staal voor professionele eisen

De braadpan van DE BUYER is volledig vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304, wat hem bijzonder duurzaam en robuust maakt. De gladde binnenvlakken zorgen voor een eenvoudige reiniging en hygiënisch koken. Dankzij de sandwichbodem met gietrand wordt de warmte gelijkmatig over het gehele bodemoppervlak verdeeld, wat perfect sudderen van vleesstukken mogelijk maakt. Het zijde-matte, gepolijste en geborstelde oppervlak geeft de pan bovendien een elegante uitstraling en zorgt voor een professionele uitstraling in elke keuken.

Veelzijdig inzetbaar en ideaal voor alle soorten kookplaten

Deze braadpan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, wat hem uiterst flexibel maakt. De stevige buishandgrepen van meervoudig gelast roestvrij staal bieden een prettig en veilig hanteercomfort, ook bij hoge temperaturen. Hij is optimaal voor het langzaam sudderen van vlees en andere gerechten waarbij een zorgvuldige en gelijkmatige warmteverdeling essentieel is. Zo is de pan uitstekend geschikt voor gebruik in de gastronomie en veeleisende keukens waar kwaliteit en duurzaamheid hoog in het vaandel staan.

• Vaatwasmachinebestendig.
• Af en toe polijsten met speciale polijstpasta voor roestvrij staal om de oorspronkelijke glans te herstellen.