Hoogwaardige braadpan voor precies koken

Deze braadpan met een diameter van 280 mm is ideaal voor delicate kookprocessen en het voorzichtig opwarmen van gerechten. De zeer dikke aluminiumconstructie (5 mm) zorgt voor uitstekende vormvastheid en garandeert een hoge duurzaamheid van de anti-aanbaklaag. De vijfvoudige professionele coating verzekert een optimale anti-aanbakwerking, die ook bij intensief gebruik betrouwbaar blijft. Dankzij het magnetische roestvrij staal AISI 430 aan de bodem is de pan geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie.

Veelzijdig gebruik en comfortabele bediening

De pan heeft door zijn ronde Lyoner-vorm de perfecte vorm om gerechten moeiteloos uit te schuiven, wat het opdienen vergemakkelijkt. Het gepoedercoate, geniette handvat van bandstaal is bestand tegen hoge temperaturen en ligt dankzij de à la française kromming prettig in de hand. Deze pan is bijzonder geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie en catering, waar precies braden en snel opwarmen op diverse kookplaten vereist zijn.

• Niet in lege toestand verhitten en niet oververhitten.
• Temperatuurschokken vermijden.
• Geen metalen voorwerpen in het kookgerei gebruiken.

• Reiniging alleen met de hand, zonder schuurspons.