Hoogwaardige braadpan voor precies koken

Deze ronde braadpan met een diameter van 240 mm is speciaal ontwikkeld voor delicate kookprocessen en het voorzichtig opwarmen van gerechten. De hoogwaardige, vijflaagse antiaanbaklaag zorgt voor een optimale glijding van voedsel en een professionele duurzaamheid, zelfs bij intensief gebruik. Het zeer dikke aluminium met een dikte van 5 mm garandeert een uitstekende vormvastheid en een lange levensduur van de coating, ook op inductiekookplaten. De bodem van ferritisch roestvrij staal AISI 430 maakt de pan bovendien geschikt voor inductie. Het rode, geniette stalen handvat met poedercoating is hittebestendig en biedt dankzij de Frans gebogen vorm een eenvoudige hantering.

Perfect geschikt voor professioneel gebruik

De pan is ideaal voor het bereiden van rood vlees, wat wordt aangegeven door het rode handvat volgens HACCP-richtlijnen en zo een hygiënische scheiding in de keuken ondersteunt. Het ontwerp in Lyon-stijl vergemakkelijkt het uitglijden van gerechten in kommen of op borden. Hij is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en is daarmee veelzijdig inzetbaar in de gastronomie of professionele keukens. Dankzij de robuuste afwerking en de speciale coating is hij uitstekend geschikt voor dagelijks intensief gebruik bij de bereiding van diverse gerechten.

• ⚠️ Niet verhitten als deze leeg is.
• ⚠️ Temperatuurschokken vermijden.

1. Pan niet oververhitten.
2. Geen metalen voorwerpen gebruiken in het kookgerei.

• Reiniging uitsluitend met de hand uitvoeren.
• Geen schurend sponsje gebruiken.