Hoogwaardige braadpan voor professionele eisen

Deze ronde braadpan met een diameter van 320 mm is speciaal ontworpen voor gevoelige kookprocessen en het voorzichtig opwarmen van gerechten. De vijfvoudige anti-aanbaklaag zorgt voor een optimale glijding van de voedingsmiddelen en een hoge duurzaamheid, ook bij intensief gebruik. Het zeer dikke aluminium (5 mm) garandeert vormvastheid en een gelijkmatige warmteverdeling, terwijl de aangebrachte bodem van ferritisch roestvrij staal AISI 430 de pan geschikt maakt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie. Het gele, gepoedercoate handvat is hittebestendig tot 200 °C en vergemakkelijkt dankzij zijn Frans gebogen vorm het hanteren.

Perfect voor het professionele keukenleven

Deze pan is ideaal voor het zacht braden van licht vlees, aangezien het gele handvat de HACCP-richtlijnen ondersteunt en een duidelijke scheiding van pannen naar gebruiksdoel mogelijk maakt. De speciale snijvorm volgens Lyonese stijl vergemakkelijkt het uitschuiven van gerechten in kommen of borden. Dankzij de robuuste constructie en de hoogwaardige coating is de pan uitstekend geschikt voor intensief gebruik in de gastronomie, bijvoorbeeld voor het braden, aanbraden en opwarmen van diverse ingrediënten. Het is een betrouwbaar gereedschap voor keukenprofessionals die waarde hechten aan kwaliteit en hygiëne.

• ⚠️ Niet verhitten als het leeg is.
• ⚠️ Temperatuurschokken vermijden.

1. Pan niet oververhitten.
2. Geen metalen voorwerpen in het kookgerei gebruiken.