Hoogwaardige koekenpan voor delicate bereidingsprocessen

Deze rond gevormde koekenpan met een diameter van 280 mm is speciaal ontworpen voor het voorzichtig bakken en opwarmen van delicate gerechten. De vijfvoudige antiaanbaklaag zorgt voor een optimale glijding van de voedingsmiddelen en een hoge bestendigheid, zelfs bij intensief gebruik. Dankzij de zeer dikke aluminium bodem van 5 mm blijft de pan vormvast en garandeert een gelijkmatige warmteverdeling. De bodem van ferritisch roestvrij staal AISI 430 maakt de pan bovendien geschikt voor alle kookplaattypen, inclusief inductie. Het blauwe handvat van gepoedercoat staal is hittebestendig tot 200 °C en ergonomisch gebogen, wat het gebruik vergemakkelijkt.

Ideaal voor professionele keukens en HACCP-conform koken

Met het blauwe steel voldoet de pan aan de HACCP-vereisten en is speciaal geschikt voor het bereiden van vis, om kruisbesmetting te voorkomen. De in Lyoner-stijl gesneden vorm vergemakkelijkt het uitglijden van gerechten in kommen of op borden. Deze pan is de perfecte keuze voor professioneel gebruik in de gastronomie en catering, waar delicate ingrediënten voorzichtig moeten worden bereid. Hij is optimaal geschikt voor alle kookplaattypen en bijzonder robuust voor dagelijks gebruik in de keuken.

• ⚠️ Niet verhitten als het leeg is.
• ⚠️ Niet oververhitten.
• ⚠️ Temperatuurschokken vermijden.

1. Geen metalen voorwerpen gebruiken in het kookgerei.

• Reiniging uitsluitend met de hand uitvoeren.
• Geen schurend sponsje gebruiken.