Robuuste en veelzijdige braadpan voor professionele eisen

Deze braadpan valt op door zijn zeer dik aluminium van 5 mm, dat zorgt voor uitstekende vormvastheid en de coating bijzonder bestand maakt tegen inductiekookplaten. De vijfvoudige anti-aanbaklaag garandeert een optimale glijbaarheid van de gerechten en een hoge duurzaamheid, zelfs bij intensief gebruik. De opgezette bodem van ferritisch roestvrij staal AISI 430 maakt de pan geschikt voor alle kookplaten, met name inductie. Het blauwe, geniette stalen handvat met poedercoating is hittebestendig tot 200°C en zorgt door zijn Frans gebogen vorm voor een veilige en comfortabele bediening.

Ideaal voor gevoelige bereidingswijzen en HACCP-conform werken

De pan is perfect geschikt voor het voorzichtig bakken en opwarmen van delicate gerechten, met name vis, dankzij het blauwe handvat dat voldoet aan HACCP-richtlijnen. De vorm van de pan is gesneden volgens de Lyonnaise stijl, waardoor gerechten gemakkelijk in een schaal glijden – ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie. Door de combinatie van robuust materiaal en functioneel design is hij veelzijdig inzetbaar in keukens met alle soorten kookplaten en bijzonder gunstig voor nauwkeurig en schoon werken in het segment van kleine onderdelen.

• ⚠️ Niet verhitten als het leeg is.
• ⚠️ Temperatuurschokken vermijden.

1. Pan niet oververhitten.
2. Geen metalen voorwerpen gebruiken in het kookgerei.

• Reiniging uitsluitend met de hand uitvoeren.
• Geen schurend sponsje gebruiken.