Hoogwaardige pan van meerlagig roestvrij staal

De pan uit de Alchimy-serie van DE BUYER overtuigt door zijn drie-lagige roestvrijstalen constructie, die zorgt voor een optimale warmteopslag en een gelijkmatige warmteverdeling. Hierdoor is het braden bijzonder nauwkeurig en energiebesparend. Het geborstelde oppervlak geeft de pan niet alleen een elegante uitstraling, maar maakt het ook gemakkelijker om schoon te maken. Bovendien zijn de ergonomisch gevormde roestvrijstalen handgrepen stevig vastgeniet en blijven ze tijdens het koken aangenaam koel, wat zorgt voor meer veiligheid en comfort. De pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en kan ook probleemloos in de oven worden gebruikt.

Veelzijdig gebruik in de professionele keuken

Deze pan is ideaal voor het voorzichtig en nauwkeurig braden van vlees, vis, groenten en vele andere ingrediënten. De robuuste en duurzame afwerking maakt hem perfect voor dagelijks gebruik in de horeca of veeleisende keukenomgevingen. Door de mogelijkheid om hem op alle kookplaten en in de oven te gebruiken, is hij bijzonder flexibel inzetbaar. De combinatie van hoogwaardig materiaal en doordacht ontwerp ondersteunt koks bij het bereiken van optimale kookresultaten en tegelijkertijd efficiënt werken.