Hoogwaardige casserole voor professionele eisen

De casserole uit de AFFINITY-serie overtuigt door haar meervoudige materiaal, bestaande uit een buitenlaag van roestvrij staal en een binnenlaag van aluminium. Dit zorgt voor een vormvaste constructie en een ultrasnelle warmtegeleiding, die een snelle temperatuurstijging mogelijk maakt en het nagaren voorkomt. Het ergonomisch gevormde handvat van roestvrij staal blijft daarbij prettig koel en biedt een veilige grip. Dankzij de schenkrand kan vloeistof nauwkeurig worden gedoseerd, terwijl de hoogwaardige spiegelpolijsting zorgt voor een aantrekkelijke uitstraling.

Perfect geschikt voor veelzijdige kooktaken

Deze casserole is ideaal voor het reduceren van vloeistoffen en het bereiden van sauzen, omdat hij de warmte gelijkmatig over de pan verdeelt en een perfecte warmtecirculatie garandeert. Hij is geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en is daarmee veelzijdig inzetbaar in de professionele keuken. Door de precieze temperatuurcontrole kunnen gerechten voorzichtig en gecontroleerd worden gegaard, wat hem bijzonder geschikt maakt voor veeleisende kookprocessen.

Reiniging & Onderhoud:

• Vaatwasmachinebestendig voor een eenvoudige en hygiënische reiniging.
• Af en toe de buitenkant polijsten met polijstpasta om de oorspronkelijke glans te herstellen.