Hoogwaardige wok voor veelzijdig koken

De gewelfde wok van robuust witblik met een diameter van 280 mm overtuigt door zijn snelle opwarming en vormvastheid. Het met bijenwas gecoate oppervlak beschermt tegen oxidatie en vergemakkelijkt het inbranden, waardoor zich na verloop van tijd een natuurlijke anti-aanbaklaag ontwikkelt. Het ergonomisch gevormde, geniette handvat zorgt voor een veilige grip en comfort tijdens het koken. Dankzij de geschiktheid voor inductie is de wok op alle soorten kookplaten te gebruiken. Gemaakt in Frankrijk, staat hij voor kwaliteit en duurzaamheid.

Perfect voor gezond en snel garen

Deze wok is ideaal om aan te braden, te grillen en te bruinen en maakt de Maillard-reactie mogelijk, waarbij het oppervlak van het voedsel karamelliseert en de binnenkant mals blijft. Koken met weinig vet maakt hem de optimale keuze voor gezondheidsbewuste gerechten zoals gesauteerde groenten of roerbakgerechten. Door zijn vorm is hij bijzonder geschikt voor snelle bereidingen en veelzijdige keukens, van Aziatische wokgerechten tot creatieve combinaties. Een onmisbaar hulpmiddel voor professionele keukens en ambitieuze koks.