Elegante serveerpann met uitstekende warmtegeleiding

De serveerpann overtuigt door haar hoogwaardige materiaal van 90% koper en 10% roestvrij staal, dat een uitstekende warmtegeleiding garandeert. Deze combinatie zorgt voor een gelijkmatige en precieze warmteverdeling, die uitzonderlijke kookresultaten mogelijk maakt. De gerivetteerde messinggrepen geven de pan niet alleen een elegante uitstraling, maar zorgen ook voor een veilige hantering. Met een diameter van 200 mm is de pan ideaal geschikt voor het voorzichtig garen en serveren van diverse gerechten. De hoogwaardige spiegelpolijsting benadrukt het prestigieuze karakter en maakt de pan tot een echte blikvanger op elke tafel.

Perfect om te koken, serveren en flamberen

Deze pan is bijzonder geschikt voor het bereiden van eieren, gratins en crème brûlée, waarbij precieze temperatuurcontrole belangrijk is. Dankzij de materiaalcombinatie is hij ideaal voor direct gebruik aan tafel, om gerechten elegant te presenteren en ook om te flamberen. Hij kan op alle soorten kookplaten worden gebruikt, met uitzondering van inductiekookplaten. Daardoor is hij veelzijdig inzetbaar in de professionele gastronomie evenals in de hoogwaardige keukens, waar kwaliteit en esthetiek evenzeer worden gevraagd. Het robuuste en onderhoudsvriendelijke oppervlak maakt hem tot een betrouwbare metgezel voor veeleisende kooktoepassingen.

Koperonderhoud:

• Koper oxideert na verloop van tijd op natuurlijke wijze en ontwikkelt een patina.
• Om de stralende glans van het oppervlak te behouden, behandelt u het materiaal regelmatig met een geschikte polijstpasta.

Roestvrijstalen onderhoud:

• Om het hoogwaardige oppervlak duurzaam te beschermen en vlekvorming te voorkomen, reinigt u het product uitsluitend met de hand met warm water, een mild afwasmiddel en een zachte doek.