Hoogwaardige aluminiumgietpan voor nauwkeurig koken

De ronde pan met een diameter van 360 mm is speciaal ontworpen voor het voorzichtig opwarmen en bereiden van gevoelige ingrediënten zoals vis. Dankzij het vormvaste aluminiumgietwerk zorgt deze voor een gelijke en gecontroleerde warmteverdeling, die langdurig en voorzichtig garen mogelijk maakt. De keramisch versterkte antiaanbaklaag garandeert een intensief gebruik met hoge bestendigheid tegen slijtage en hitte, waardoor de optimale glijcapaciteit van het oppervlak lang behouden blijft. Het robuuste, geniette roestvrijstalen buishandvat met ventilatie zorgt voor een comfortabele handling en blijft daarbij aangenaam koel.

Veelzijdig inzetbaar voor alle kookplaten

Deze pan is ideaal voor professionele keukens die inzetten op precisie en duurzaamheid. Hij is bijzonder geschikt voor het zacht opwarmen en herstellen van gerechten, evenals voor het bereiden van delicate maaltijden waarbij een gelijkmatige warmte essentieel is. De compatibiliteit met alle kookplaten, inclusief inductie, maakt hem extra flexibel inzetbaar. Of het nu in de gastronomie of catering is, de pan overtuigt door zijn robuustheid en ergonomie in veeleisende kookomgevingen.

• Niet verhitten in lege toestand en niet oververhitten.
• Geen metalen voorwerpen gebruiken in het kookgerei.

• Reiniging met de hand uitvoeren.
• Geen schurend sponsje gebruiken.