Hoogwaardige roestvrijstalen braadpan voor veelzijdige kookbehoeften

Deze ronde roestvrijstalen braadpan met een diameter van 200 mm overtuigt door zijn robuuste afwerking en het meerlaagse materiaal, bestaande uit een buitenlaag van roestvrij staal en een binnenlaag van aluminium. Dit zorgt voor een ultrasnelle warmteontwikkeling die een snelle en nauwkeurige temperatuurregeling mogelijk maakt. De speciale wanden zijn gesneden volgens de Lyonnaise stijl, wat het uitglijden van gerechten vergemakkelijkt en het aanbraden, grillen, bruinen en flambéën optimaal ondersteunt. Het ergonomische handvat van gegoten roestvrij staal blijft aangenaam koel en zorgt voor een veilige bediening.

Perfect voor professionele keukens en veelzijdige toepassingen

De pan is ideaal geschikt voor alle soorten kookplaten, inclusief inductie, en biedt dankzij de gelijkmatige warmteverdeling over bodem en wanden een perfecte warmtecirculatie. Dit maakt de pan bijzonder geschikt voor het reduceren van vloeistoffen en het bereiden van sauzen. Of het nu in de horeca is of in een veeleisende kookomgeving – deze pan is een betrouwbaar hulpmiddel voor nauwkeurig en efficiënt koken. De hoogwaardige spiegelpolijsting benadrukt bovendien de eenvoudige elegantie en duurzaamheid van het kookgerei.

• Vaatwasmachinebestendig voor een eenvoudige en hygiënische reiniging.
• Af en toe polijsten met polijstpasta om de oorspronkelijke glans te herstellen.