Hoogwaardige braadpan voor veelzijdig koken

Deze braadpan met een diameter van 280 mm is ideaal voor het zachtjes laten sudderen van traditionele gerechten en het koken van groenten en vloeistoffen. Het vormvaste, meerlagige kookgerei combineert buitenlagen van roestvrij staal met binnenlagen van aluminiumlegeringen, wat zorgt voor een snelle en gelijkmatige warmteverdeling. Hierdoor reageert de pan zeer snel op temperatuursveranderingen, wat een nauwkeurige controle van het kookproces mogelijk maakt. Ergonomisch gevormde grepen van gietroestvrij staal zorgen voor een veilige grip en een elegante uitstraling. Het deksel is inbegrepen en maakt de functionaliteit compleet.

Perfect geschikt voor alle soorten kookplaten en diverse toepassingen

De pan is geschikt voor alle soorten kookplaten, ook inductie, wat hem bijzonder flexibel maakt. Dankzij de hoge wanden is hij uitstekend geschikt voor het bereiden van stoofschotels, suddergerechten en het koken van grotere hoeveelheden vloeistof. Ook het zacht garen van groenten lukt moeiteloos. De gelijkmatige warmteverdeling over bodem en wanden zorgt voor optimale gaarkwaliteit zonder doorbakken. Deze braadpan is daarmee een betrouwbaar hulpmiddel in elke professionele of veeleisende keuken.