Elegante en krachtige vleugelradmachine voor professioneel gebruik

De BERKEL vleugelradmachine Tribute is een heruitgave van het legendarische model B uit de jaren 1920 en combineert historische elegantie met moderne technologie. Hij is ideaal voor de gastronomie en detailhandel die op zoek zijn naar een betrouwbare machine voor intensief gebruik. Het hoogwaardige ontwerp in zwart maakt hem bovendien tot een visueel hoogtepunt in elke professionele keuken of verkoopruimte.

Precisie en functionaliteit voor perfecte snijresultaten

Uitgerust met een 300 mm groot mes van verchroomd staal met een professioneel profiel, garandeert de machine perfecte plakjes met minder afval. De snijdikte is traploos instelbaar van 0 tot 1,5 mm, wat een nauwkeurige positionering van het product mogelijk maakt. Een snel voor- en achterwaarts systeem en een handmatige millimeterknop zorgen voor optimale bediening. De geïntegreerde slijpfaciliteit met twee aparte bewegingen verhoogt de scherpte en daarmee de snijkwaliteit blijvend. Voor meer veiligheid zorgt de handmatig te openen veiligheidsring, die het mes beschermt en een ergonomische bediening garandeert.

Hygiëne en reiniging eenvoudig gemaakt

De snijplaat van roestvrij staal is afneembaar en vaatwasmachinebestendig, wat het reinigen aanzienlijk vergemakkelijkt. Een royale werkruimte en een speciale ruimte voor het verzamelen van afval zorgen voor snelle en hygiënische werkprocessen. De productpershouder is geassisteerd en vergrendelt het snijproduct volledig, wat de veiligheid en netheid tijdens het snijden verhoogt. Het systeem voor het snel verwijderen van plakjesafschermblokjes ondersteunt bovendien het eenvoudige onderhoud.

Conclusie: Traditie ontmoet professionele snijtechniek

De BERKEL vleugelradmachine Tribute overtuigt door robuuste constructie, precieze snijprestaties en eenvoudige reiniging. Hij is perfect geschikt voor intensief gebruik in de gastronomie en detailhandel, waar kwaliteit en betrouwbaarheid gevraagd worden. Met zijn klassieke design en moderne functies zet hij de standaard voor professionele snijmachines. Ideaal voor het snijden van vleeswaren, kaas en andere levensmiddelen van de hoogste kwaliteit.