Bakkerij combisteamer - Handmatig - 10x GN 1/1 of EN 600x400

Voordelen van het product

• Laag energieverbruik dankzij hoogwaardige formaldehydevrije isolatie

• Openbaar binnenglas voor eenvoudige reiniging

Uitvoering

• Bakken/Platen: 10 x GN 1/1 oder EN 60x40

• Met voorverwarmings- en koelfunctie

• Deurscharnier rechts / deurgreep links

• Met condensopvangbak onder de deur

• Veiligheidsthermostaat

• Halogeenlampen

• Eenvoudige montage van accessoires

Kwaliteit

• Lichaam gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Handgreep van carbonvezel

• Afgeronde binnenhoeken

Gaarruimte

• Maximale temperatuur: 270 °C

• Stoomproductie door regelbare directe inspuiting

• Stoomfunctie kan volledig worden uitgeschakeld

• Motor met omkering van draairichting

• 80 mm afstand inschuifrail

• Voor 10 x GN 1/1 of EN 60x40

Bediening/besturing

• Handmatige regeling waterinjectie

• Mechanische timer 120 '

• Handmatige temperatuurregeling

Garingsmogelijkheden

• Koken / braden / smoren / grillen

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Ontdooien

Aansluiting

• Selecteerbare elektrische aansluiting

• Vermogen: 16,50 kW

• Elektrische aansluiting: 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 230V, 400V

• Dit apparaat vereist een vaste wateraansluiting!

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 850 mm x 915 mm x 830 mm

Leveringsomvang

• 10 x GN 1/1 houders

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Opmerking

• Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist