Bakkerij combisteamer - Digitaal - 2,4″ LCD Display - 6x EN 600x400 - incl. wassysteem

Uitvoering

• Bakkerij combisteamer

• Tafelmodel

• LED-verlichting

• Deurscharnier links / deurgreep rechts

• Probleemloos te combineren met een rijskast of andere accessoires

• Binnenframe

• Vooraf gedefinieerd standaard kookproces

• Automatische zelfreiniging

Bediening/besturing

• Digitaal bedieningspaneel

• 100 Programma's

• Timerfunctie

• WLAN-geschikt

• USB-aansluiting

Kwaliteit

• Volledig gemaakt van hoogwaardig Roestvrij staal

• Deur(en) van hittebestendig glas

• Handgreep van carbonvezel

• Lange levensduur

Gaarruimte

• Afgeronde kookruimte

• Maximale temperatuur: 260 °C

• Temperatuurbereik: 60 °C tot 260 °C

• Motor met omkering van draairichting

• Gelijkmatige warmtespreiding

• Voor 6 x EN 40 x 60 platen

• Vakafmetingen: GN 40 x 60 cm

Garingsmogelijkheden

• Bakken

• Stomen/ontvochten

• Regenereren/warmhouden

Aansluiting

• Vermogen: 10,60 kW

• Elektrische aansluiting: 1N/PE-3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 400V

Afmetingen

• Buitenafmetingen B x D x H: 937 mm x 970 mm x 1.028 mm

Leveringsomvang

• Bakplaten niet inbegrepen bij de levering

• Inclusief wassysteem

Richtlijnen

• Uiteraard geproduceerd in overeenstemming met hygiëne- en veiligheidsrichtlijnen

• Artikel draagt CE-markering in overeenstemming met de richtlijn

• Materiaal voldoet aan de Europese voedingsmiddelennormen

Opmerking

• Geleverd zonder aansluitmateriaal - moet worden aangesloten door een specialist