• Tweefasig systeem: Het zuigt warme keukenafzuiglucht af en voert tegelijkertijd gerichte buitenlucht direct bij de kap terug, wat de luchtcirculatie optimaliseert.
• Hogere efficiëntie: De opvanggraad is aanzienlijk hoger, waardoor er minder damp aan de zijkanten van de kap de keuken in ontsnapt.
• Betere hygiëne: Damp wordt gerichter opgevangen, waardoor zich minder vet afzet op oppervlakken buiten het afzuiggebied.
• Minder tocht: De lucht wordt direct bij de kap uitgeblazen, wat onaangename luchtstromen in de rest van de ruimte vermindert.

Productoverzicht

De inductie-afzuigkap met een lengte van 4000 mm is speciaal ontworpen voor gebruik in de gastronomie. Hij overtuigt door een compacte en robuuste constructie, die een duurzame inzet in veeleisende keukenomgevingen garandeert. De kap wordt geleverd zonder motor, maar is wel uitgerust met een efficiënt filter dat zorgt voor een optimale luchtzuivering.

Productdetails

Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 304, biedt de kap een enkelblok-structuur die puntgelast is en daarmee de hoogste stabiliteit garandeert. De LED-verlichting zorgt voor een heldere en energiezuinige verlichting van het werkgebied onder de kap. Deze combinatie van materiaal en afwerking maakt de kap bijzonder bestand tegen corrosie en eenvoudig te reinigen.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze kap is ideaal voor professionele keukens die een betrouwbare en duurzame afzuigoplossing nodig hebben. Hij is perfect geschikt voor horecagelegenheden waar hoge eisen worden gesteld aan hygiëne en functionaliteit. De robuuste bouw en hoogwaardige materialen garanderen een veilige en efficiënte werking gedurende lange tijd.

• ⚠️ De buisdiameter moet altijd gelijk blijven of op professionele wijze worden verkleind.
• ⚠️ Een onjuiste verkleining kan het hele systeem beïnvloeden.

Reiniging & Onderhoud AI Invoer

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet met heet water afspoelen.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossende reiniger.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden geplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.