• Made in Europe: Garandeert hoge kwaliteitsnormen en betrouwbaarheid door Europese productie.
• Hoogwaardige afwerking: Zorgt voor duurzaamheid en een aantrekkelijke uitstraling van het product.
• Monoblock-constructie van roestvrij staal AISI 304: Biedt robuustheid en eenvoudige reiniging dankzij de hoogwaardige materiaalkeuze.
• Vetvrije labyrinthfilters van roestvrij staal 18/10: Verhoogt de efficiëntie bij vetafscheiding en vergemakkelijkt het onderhoud.

Robuuste kastkap voor professionele keukens

Deze hoogwaardige kastkap met een lengte van 4800 mm is ideaal voor gebruik in commerciële keukens en grootkeukens. Hij overtuigt door zijn compacte en robuuste constructie, die een lange levensduur en betrouwbare werking garandeert. Dankzij de geïntegreerde verlichting zorgt hij voor optimale zichtomstandigheden tijdens het koken en werken.

Hoogwaardige materialen en doordachte details

De kap is vervaardigd uit roestvrij staal AISI 304 met een elektronisch gelaste enkelblokstructuur, die zorgt voor stabiliteit en hygiëne. Het oppervlak is Scotch-Brite gesatineerd en daardoor bijzonder onderhoudsvriendelijk. Een druppelvrij, hermetisch vetopvangsysteem met aftapkraan maakt eenvoudige reiniging mogelijk en voorkomt onaangename geuren. De vetvrije labyrintfilters van roestvrij staal 18/10 garanderen een efficiënte vetafscheiding en beschermen het ventilatiesysteem.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze kastkap is perfect geschikt voor professionele keukens waar hygiëne, functionaliteit en duurzaamheid vereist zijn. Hij is met name geschikt voor de gastronomie, grootkeukens en cateringbedrijven. De combinatie van hoogwaardige afwerking, eenvoudige montage en praktische functies maakt het tot een betrouwbare oplossing voor de efficiënte afzuiging van kookdampen en vetten.

• ⚠️ De buisdiameter moet altijd gelijk blijven of alleen vakkundig gepland worden verkleind.
• ⚠️ Een onjuiste verkleining kan het hele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vettige druppels!).
• Bij sterke vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.