Productoverzicht

Deze afzuigkap met een lengte van 4200 mm is speciaal ontwikkeld voor gebruik in de gastronomie. Hij kenmerkt zich door een compact en robuust ontwerp, ideaal voor professionele keukens. De combinatie van filter en geïntegreerde verlichting zorgt voor optimale luchtzuivering en goede zichtbaarheid tijdens het koken.

Productdetails

De kap is vervaardigd uit hoogwaardig roestvrij staal AISI 430, dat door middel van puntlassen tot stand is gebracht voor een bijzonder stabiele en duurzame constructie. Een vetafvoerkraan maakt een eenvoudige en hygiënische reiniging mogelijk. De tweedelige structuur zorgt voor een efficiënte luchtstroom en vergemakkelijkt de montage, die binnen enkele minuten voltooid is.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze afzuigkap is perfect geschikt voor professioneel gebruik in restaurants, bedrijfskantines en grootkeukens, waar hoge eisen worden gesteld aan hygiëne en functionaliteit. Hij biedt een betrouwbare oplossing voor het afzuigen van kookdampen en vetdeeltjes en draagt door de geïntegreerde verlichting bij aan een aangename werkomgeving. Dankzij het robuuste ontwerp en de eenvoudige montage is het een duurzame en praktische aanvulling voor elke professionele keuken.

Reiniging & Onderhoud

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijks reinigen voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet met heet water afspoelen.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden geplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.