Productoverzicht

De kap met een breedte van 3400 mm is speciaal ontworpen voor gebruik in de gastronomie. Hij overtuigt door zijn compacte en robuuste constructie, die een langdurig gebruik garandeert. Dankzij de geïntegreerde filters en verlichting is hij ideaal om kookdampen effectief af te zuigen en tegelijkertijd te zorgen voor optimale zichtbaarheid.

Productdetails

Gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal AISI 430, biedt de kap een eersteklas afwerking en stabiliteit. De puntgelaste constructie zorgt voor extra robuustheid en duurzaamheid. Een praktische vetaflaatkraan maakt het reinigen en onderhoud aanzienlijk eenvoudiger. De montage verloopt binnen enkele minuten, wat de installatie ook bij tijdsdruk ongecompliceerd maakt. De tweebloksstructuur garandeert een efficiënte en veilige werking in de dagelijkse gastronomiebusiness.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze kap is de perfecte oplossing voor professionele keukens die waarde hechten aan functionaliteit en hygiëne. Hij is ideaal geschikt voor restaurants, bedrijfsrestaurants en grootkeukens waar een betrouwbare afzuiging en verlichting onmisbaar zijn. Met zijn robuuste constructie en praktische kenmerken ondersteunt hij een soepel keukenproces en draagt hij bij aan het naleven van hoge hygiënestandaarden.

Reiniging & Onderhoud AI Invoer

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet met heet water afspoelen.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossende reiniger.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden geplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.