Productoverzicht

De kastkap met een breedte van 1800 mm is een hoogwaardige oplossing voor professioneel gebruik in de gastronomie of industriële keukens. Hij overtuigt door zijn compacte en robuuste constructie, die betrouwbare functionaliteit garandeert in veeleisende omgevingen. Dankzij de geïntegreerde verlichting zorgt hij voor optimale zichtomstandigheden tijdens het werk onder de kap.

Productdetails

Gemaakt van roestvrij staal AISI 304 in een enkelblokstructuur, biedt de kap een duurzame en hygiënische oppervlakte. De elektronisch gelaste constructie garandeert stabiliteit en een druppelvrije, hermetische goot met aftapkraantjes maakt het eenvoudig om vet op te vangen en te legen. Daarnaast zijn vetvrije labyrinthfilters van roestvrij staal 18/10 geïntegreerd, die zorgen voor een efficiënte en schone luchtfiltratie. Het gesatineerde Scotch-Brite-oppervlak geeft de kap niet alleen een aantrekkelijke uitstraling, maar vergemakkelijkt ook de reiniging. De montage is binnen enkele minuten te voltooien, wat het gebruik bijzonder flexibel maakt.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze kastkap is ideaal voor keukens waar hygiëne, functionaliteit en eenvoudige onderhoud de hoogste prioriteit hebben. Hij is perfect geschikt voor vetafscheiding en luchtzuivering in grootkeukens, restaurants of cateringbedrijven. Met zijn hoogwaardige afwerking en praktische functies vormt hij een betrouwbare investering voor efficiënte keukenprocessen. De combinatie van robuust materiaal, doordacht ontwerp en eenvoudige bediening maakt de kap tot een onmisbare hulp in het professionele keukenleven.

Reiniging & Onderhoud AI Invoer

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet met heet water afspoelen.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossende reiniger.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden geplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.