Hoogwaardige braadpan voor nauwkeurig koken

De braadpan met een diameter van 280 mm is ideaal voor het opwarmen, terugwinnen en bereiden van gevoelige ingrediënten. De ronde vorm en de Lyon-snede van de wanden zorgen voor een eenvoudige en schone schuif van gerechten in kommen of op borden. Het robuuste aluminium met een dikte van 3-4 mm zorgt voor een snelle en gelijkmatige verhitting en een homogene warmteverdeling. De hoogwaardige meerlaagse coating garandeert een optimale glijding van voedingsmiddelen en een hoge slijtvastheid. Het gepoedercoate, geniette stalen handvat is hittebestendig en door de Frans gebogen vorm bijzonder ergonomisch en handzaam.

Veelzijdig gebruik voor professionele keukens

Deze pan is perfect geschikt voor de halfprofessionele keuken en ondersteunt de efficiënte bereiding van diverse gerechten. De eigenschappen zijn geoptimaliseerd voor alle kookplaten behalve inductie, wat het een flexibel hulpmiddel maakt in de gastronomie. Vooral bij de bereiding van gevoelige gerechten die een zorgvuldige behandeling vereisen, toont het zijn kracht. Of het nu gaat om aanbraden, opwarmen of serveren – de pan vergemakkelijkt door zijn doordachte vorm en materiaalkeuze het dagelijkse werk in keukens met hoge eisen.

• ⚠️ Niet verhitten als de pan leeg is.
• ⚠️ Temperatuurschokken vermijden.

1. Pan niet oververhitten.
2. Geen metalen voorwerpen in het kookgerei gebruiken.