• Nr. 1 onder de doorloopovens in Europa: Dit garandeert de hoogste kwaliteit en betrouwbaarheid voor uw onderneming.
• Made in Italy: Staat voor eersteklas vakmanschap en duurzame materialen.
• 10 bakprogramma's met individuele instelmogelijkheden: Maakt nauwkeurige aanpassing van baktijd, temperatuur en vermogen mogelijk voor perfecte resultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor snelle en gelijkmatige bakresultaten tot 350°C.
• Economymodus: Vermindert het energieverbruik bij kleinere productiehoeveelheden en verlaagt zo uw bedrijfskosten.

Efficiënte doorloopovenoplossing voor de gastronomie

De elektrische doorloopoven overtuigt als een krachtige en energiezuinige oplossing voor professionele keukens en horecabedrijven. Met een breedte van 1000 mm en de compacte afmetingen van 1820 x 2450 mm biedt hij voldoende ruimte voor het gelijktijdig bereiden van grote hoeveelheden. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkhouding.

Moderne technologie en praktische functies

Het intuïtieve touchpaneel maakt een eenvoudige en nauwkeurige bediening van de oven mogelijk. Dankzij de reverseringsknop kan de draairichting van de transportband met één druk op de knop worden gewijzigd, wat het gebruik aanzienlijk vergemakkelijkt. De hoogwaardige isolatie maakt de oven bijzonder energiezuinig, terwijl het gepatenteerde koelsysteem zorgt voor een aangenaam en veilig buitenhuis. Een hittebestendig kijkvenster maakt het mogelijk om het bakproces te controleren zonder de deur te openen. Daarnaast biedt de oven een geautomatiseerde weekplannerfunctie en IoT-connectiviteit voor bediening en monitoring op afstand via een app.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze elektrische doorloopoven is ideaal voor professioneel gebruik in pizzeria’s, bakkerijen en grootkeukens die inzetten op een snelle en gelijkmatige bereiding. De combinatie van hoge prestaties bij laag energieverbruik en moderne bedieningsmogelijkheden maakt hem tot een onmisbaar apparaat voor efficiënte processen. Hij is vooral geschikt voor bedrijven die waarde hechten aan kwaliteit, energie-efficiëntie en slimme technologie.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden evenals aangrenzende grote apparaten.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal volledig.
2. Zorg ervoor dat piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd.
3. Brand de oven in vóór het eerste gebruik.
4. Verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50 °C totdat de maximale temperatuur is bereikt.
5. Verwarm de oven 4 uur op maximale temperatuur.
6. Laat de deur tijdens het inbranden openstaan om ontstane dampen te laten ontsnappen.

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Maak de oven na elk gebruik grondig schoon.