• Nr. 1 onder doorvoervormen in Europa: U ontvangt een bewezen topproduct met hoge kwaliteit en betrouwbaarheid.
• Made in Italy: Gegarandeerd eersteklas vakmanschap en duurzame materialen.
• 10 bakprogramma’s met instelopties: Individuele aanpassing van baktijd, temperatuur en vermogen voor optimale bakresultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor perfecte en snelle bakresultaten bij 350°C.
• Economy-modus: Vermindert het energieverbruik bij lagere productievolumes en bespaart kosten.

Efficiënte professionele oplossing voor de gastronomie

De elektrische doorloopoven met touchbediening is ideaal voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Met een bandbreedte van 400 mm en een compacte afmeting van 980x1300 mm biedt hij voldoende ruimte voor een gelijkmatige en snelle bereiding. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkhoogte die het werkproces optimaliseert.

Innovatieve technologie en eenvoudige bediening

Het moderne touchpaneel maakt een intuïtieve bediening mogelijk via een schokbestendig en hooggevoelig display. De reverseertast maakt het eenvoudig om de looprichting van de transportband om te keren, zodat verschillende bakprocessen flexibel kunnen worden uitgevoerd. Dankzij de hoogwaardige isolatie werkt de oven bijzonder energiezuinig en milieuvriendelijk. Een veiligheidsrelevante thermostaat en een hittebestendig kijkvenster zorgen voor maximale veiligheid en controle tijdens het gebruik.

Verkoppelde besturing en flexibele toepassingsmogelijkheden

De IoT-connectiviteit maakt slimme koppeling en afstandsbediening via een app mogelijk, wat uitgebreide controle en bewaking van het apparaat op afstand toestaat. Het geautomatiseerde weekprogramma biedt programmeerbare uitschakelautomatiek voor een efficiënte inzet in het dagelijks werk. Dankzij het gepatenteerde systeem voor een koel buitenhuis is de oven ook bij langdurig gebruik prettig hanteerbaar.

Conclusie: betrouwbare partner voor hoge eisen

Deze elektrische doorloopoven is de perfecte keuze voor pizzeria’s, bakkerijen en andere horecabedrijven die waarde hechten aan een snelle, energiezuinige en flexibele bakoplossing. Zijn hoge prestaties bij laag stroomverbruik maken hem bijzonder economisch. Of het nu gaat om continu gebruik of wisselende productietijden – deze oven overtuigt door zijn veelzijdigheid en moderne techniek.

• ⚠️ Alle apparaten met een driefasenaansluiting moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden en tot aangrenzende grootkeukenapparatuur.

1. Verwijder het verpakkingsmateriaal zorgvuldig.
2. Zorg ervoor dat piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen volledig wordt verwijderd.
3. Brand de oven in vóór het eerste gebruik.
4. Verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur is bereikt.
5. Verwarm de oven 4 uur lang op maximale temperatuur.
6. Laat tijdens het inbranden de deur openstaan zodat dampen kunnen ontsnappen.

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Maak de oven na elk gebruik grondig schoon.