• Nr. 1 onder de doorloopovens in Europa: Gegarandeerd de hoogste kwaliteit en bewezen prestaties voor uw bakprocessen.
• Made in Italy: Staat voor eersteklas vakmanschap en duurzame materialen.
• 10 bakprogramma’s met individuele instelmogelijkheden: Biedt flexibele aanpassing van baktijd, temperatuur en vermogen voor perfecte resultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor snelle en gelijkmatige bakresultaten bij 350°C.
• Economymodus: Vermindert het energieverbruik bij lagere productievolumes en verlaagt daarmee de kosten.

Efficiënte professionele oplossing voor de gastronomie

De gas doorloopoven met touch-bediening is de ideale keuze voor horecagelegenheden en detailhandelaren die inzetten op een snelle en gelijkmatige bereiding. Met een bandbreedte van 1000 mm biedt hij voldoende ruimte voor grote hoeveelheden gerechten en garandeert dankzij de moderne touch-bediening een intuïtieve en eenvoudige bediening. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkhoogte.

Innovatieve techniek en hoge veiligheid

Dit apparaat overtuigt door zijn energiebesparende isolatie, die het gasverbruik vermindert en daarmee kosten bespaart. Voor maximale veiligheid zorgt het veiligheidsthermo-element, dat de vlam bewaakt en bij het doven de gastoevoer automatisch stopt. De reversieknop maakt flexibele besturing van de looprichting van de transportband mogelijk met één druk op de knop. Een hittebestendig kijkvenster maakt constante controle van het bakproces mogelijk. Daarnaast biedt het gepatenteerde systeem een koele buitenbehuizing voor veilige bediening en duurzaamheid.

Praktische connectiviteit en slimme functies

De IoT-connectiviteit maakt intelligente koppeling van de oven mogelijk, waardoor digitale processen worden geoptimaliseerd. Via de afstandsbediening per app kan de oven eenvoudig worden bewaakt en bestuurd, ook buiten de bedrijfsuren. Een geautomatiseerd weekprogramma maakt een programmeerbare uitschakelautomaat mogelijk, wat de bedrijfsvoering efficiënter en hulpbronnensparender maakt.

Conclusie: veelzijdige doorloopoven voor professionele eisen

Deze gas doorloopoven is perfect geschikt voor gebruik in pizzeria’s, bakkerijen en andere horecagelegenheden die een hoge productiecapaciteit willen combineren met comfortabele bediening. De robuuste constructie en de talrijke veiligheids- en comfortfuncties maken hem tot een betrouwbare partner in de dagelijkse werkzaamheden. Vooral de slimme bediening en de energiebesparende eigenschappen verhogen de rendabiliteit en efficiëntie in elke onderneming.

• ⚠️ Alle apparaten die op gas werken, moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot de achter- en zijwanden of aangrenzende apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Oven voor het eerste gebruik inbranden: temperatuur elke 30 minuten met 50°C verhogen tot de maximale temperatuur.
3. Oven 4 uur op maximale temperatuur laten branden, waarbij de deur open blijft om dampen te laten ontsnappen.

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Reinig de oven na gebruik overeenkomstig.