Productoverzicht

De gasdoorloopoven met de afmetingen 1680x2180mm en een bandbreedte van 800mm is een professionele oplossing voor de horeca. De set omvat twee ovens inclusief onderstel, wat directe en flexibele inzet mogelijk maakt. Dankzij het moderne touchpanel is de bediening intuïtief en gebruiksvriendelijk. Dit apparaat is ideaal voor gebruik in pizzeria’s, bakkerijen of andere horecagelegenheden die een efficiënte en betrouwbare bakoplossing nodig hebben.

Productdetails

De oven is uitgerust met een veiligheids-thermokoppel dat de vlam bewaakt en de gastoevoer automatisch afsluit wanneer de vlam dooft – dit garandeert maximale veiligheid tijdens gebruik. De hoogwaardige isolatie zorgt voor een bijzonder energiezuinige werking, wat de operationele kosten verlaagt. Dankzij de omkeertoets kan de looprichting van de transportband eenvoudig met één druk op de knop worden omgekeerd, wat de flexibiliteit verhoogt. Een gepatenteerd systeem houdt de buitenbehuizing koel, zodat de oven ook in krappe keukenomgevingen veilig kan worden gebruikt. Het hittebestendige kijkvenster maakt voortdurende controle van het bakproces mogelijk. Bovendien is afstandsbediening via een app mogelijk, waarmee uitgebreide controle en monitoring van de oven via internet mogelijk is.

Conclusie en toepassingsgebieden

De gasdoorloopoven is een efficiënte en veilige oplossing voor professionele keukens die waarde hechten aan kwaliteit en moderne techniek. Hij is bijzonder geschikt voor horecagelegenheden met een hoge doorvoer, zoals pizzeria’s of bakkerijen, die een constant hoge productkwaliteit nodig hebben. Door de IoT-connectiviteit en programmeerbare automatische uitschakeling wordt het gebruik niet alleen comfortabeler, maar ook energie-efficiënter. Al met al overtuigt deze doorloopoven door zijn combinatie van veiligheid, bedieningsgemak en moderne technologie.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuiginstallatie wordt aanbevolen om optimale prestaties te garanderen.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot achter- en zijwanden en aangrenzende grote apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal verwijderen, vooral piepschuim in de bakruimte en onder de chamotte stenen.
2. Voor het eerste gebruik de oven inbranden: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C.
3. Bereik de maximale temperatuur en verwarm de oven 4 uur lang.
4. Laat tijdens het inbranden de deur openstaan om vrijkomende dampen te laten ontsnappen.