• Nr. 1 onder de doorloopovens in Europa: Garandeert de hoogste kwaliteit en betrouwbaarheid voor professionele bakresultaten.
• Made in Italy: Staat voor eersteklas vakmanschap en innovatieve technologie.
• 10 bakprogramma’s: Bieden flexibele aanpassing van baktijd, temperatuur en vermogen voor optimale bakresultaten.
• Geoptimaliseerd ventilatiesysteem: Zorgt voor perfecte en snelle bakresultaten bij 350°C.
• Economymodus: Vermindert het energieverbruik bij lagere productievolumes en verlaagt zo de bedrijfskosten.

Efficiënte professionele oplossing voor de gastronomie

De gas doorloopoven is perfect geschikt voor professioneel gebruik in de gastronomie en detailhandel. Met een royale breedte van 650 mm biedt hij voldoende ruimte voor de bereiding van grote hoeveelheden. Het geïntegreerde onderstel zorgt voor een stabiele en ergonomische werkhoogte. Dankzij de compacte afmetingen van 1550x2000 mm past de oven optimaal in elke keukenomgeving en garandeert een soepel werkproces.

Innovatieve technologie voor maximale veiligheid en gebruiksgemak

Uitgerust met een veiligheidsthermo-element dat de vlam bewaakt en bij doofheid de gastoevoer automatisch afsluit, garandeert de oven maximale veiligheid. De hoogwaardige isolatie zorgt voor een bijzonder energiezuinige werking, terwijl het gepatenteerde koelsysteem de buitenbehuizing aangenaam op temperatuur houdt. De intuïtieve bediening gebeurt via een modern touch-paneel met schokbestendig display. Extra functies zoals de reversieknop voor het veranderen van de transportbandsnelheid en de programmeerschakelaar voor automatische uitschakeling voor weekplanningen verhogen de flexibiliteit en efficiëntie in de dagelijkse werkzaamheden.

Conclusie: Krachtig en veelzijdig inzetbaar

Deze doorloopoven is een krachtige en betrouwbare oplossing voor pizzeria’s, bakkerijen en andere horecagelegenheden die inzetten op een snelle en gelijkmatige bereiding. De IoT-connectiviteit en afstandsbediening via app maken slimme monitoring en besturing mogelijk, wat de bedrijfsvoering verder optimaliseert. Al met al overtuigt het apparaat door zijn combinatie van veiligheid, energie-efficiëntie en gebruiksgemak – ideaal voor iedereen die hoge kwaliteit en efficiëntie in het dagelijks werk waardeert.

• ⚠️ Alle apparaten op gas moeten door een vakman worden aangesloten.
• ⚠️ Een afzuigsysteem wordt aanbevolen voor optimale prestaties.
• ⚠️ Houd minimaal 15 cm afstand tot de achter- en zijwanden evenals tot aangrenzende apparaten.

1. Verpakkingsmateriaal volledig verwijderen, met name piepschuim in de bakruimte en onder de chamottesteen.
2. Oven voor het eerste gebruik inbranden: verhoog elke 30 minuten de temperatuur met 50°C tot de maximale temperatuur.
3. Oven 4 uur op maximale temperatuur laten branden, waarbij de deur open blijft om vrijkomende dampen te laten ontsnappen.

• Verwijder regelmatig de bakresten in de oven.
• Maak de oven na elk gebruik grondig schoon.