• Made in Italy: Staat voor hoogwaardige afwerking en Italiaanse kwaliteitsnormen.
• Enkelblokstructuur van roestvrij staal AISI 304: Biedt robuuste duurzaamheid en eenvoudige reiniging.
• Vetvrije labyrintfilters van roestvrij staal 18/10: Zorgen voor efficiënte vetafscheiding en hygiënisch gebruik.

Robuuste plafondkap voor professionele keukens

De plafondkap met een lengte van 2200 mm is ideaal voor gebruik in commerciële keukens en horecagelegenheden. Het biedt een efficiënte oplossing voor het afzuigen van dampen, vetten en geuren direct aan het plafond. Door zijn compacte en robuuste ontwerp past het perfect in diverse keukenomgevingen en zorgt het voor een schone en veilige werksfeer.

Hoogwaardige materialen en doordacht ontwerp

Gemaakt van roestvrij staal AISI 304 valt de kap op door zijn duurzame en hygiënische monoblok-constructie. De gelaste constructie garandeert stabiliteit en een druppelvrije, hermetische goot die vetten veilig opvangt en via praktische aftapkraantjes kan worden geleegd. Het oppervlak is Scotch-Brite satin, wat het reinigen vergemakkelijkt en tegelijkertijd zorgt voor een moderne uitstraling. Daarnaast zijn er vetvrije labyrinthfilters van roestvrij staal 18/10 geïntegreerd die een effectieve vetafscheiding waarborgen. De geïntegreerde verlichting zorgt voor optimale zichtbaarheid tijdens de bereiding.

Conclusie en toepassingsgebieden

Deze plafondkap is de perfecte keuze voor iedereen die op zoek is naar een hoogwaardige, duurzame en eenvoudig te monteren oplossing om de keuken schoon en veilig te houden. Het is met name geschikt voor gebruik in restaurants, grootkeukens en cateringbedrijven, waar betrouwbare afzuiging en eenvoudige reiniging essentieel zijn. Met zijn doordachte constructie en praktische kenmerken ondersteunt het de dagelijkse keukenactiviteiten effectief en hygiënisch.

• De buisdiameters moeten altijd gelijk blijven of alleen op professionele wijze worden verkleind. Een verkeerde verkleining kan het gehele systeem beïnvloeden.

• Moderne vlambeveiligingsfilters van roestvrij staal zijn zo ontworpen dat ze in de professionele vaatwasser kunnen worden gereinigd.
• Dagelijkse reiniging voorkomt het aanbranden/verharden van vet.
• Filters voorzichtig uit de houder tillen (let op: vetdruppels!).
• Bij zware vervuiling grof vet afspoelen met heet water.
• In de vaatwasser wassen bij hoge temperaturen (minimaal 60–70 °C) met een vetoplossend reinigingsmiddel.
• De filters moeten volledig droog zijn voordat ze weer worden teruggeplaatst, om schimmel- of bacterievorming te voorkomen.