• Направено во Италија: Квалитетот и изработката одговараат на високи италијански стандарди за издржлива кујнска опрема.
• Висок проток на воздух: Обезбедува брзо и ефикасно отстранување на испарувања и мириси во професионални кујни.
• Лабиринт филтер од нерѓосувачки челик: Нуди ефективна заштита од пламен и спречува таложење на маст во издувниот канал.
• Херметички запечатена маслената канала со вентил за испуштање: Овозможува хигиенско и штедење на време при чистење на капакот.

• Компактна и робусна конструкција со вентил за испуштање масти
• Одвоена област за собирање и вшмукување
• Интегрирано осветлување

Ефикасна кутијаста капа за професионални кујни

Кутијастата капа е специјално дизајнирана за употреба во гастрономијата и се истакнува со својата висококвалитетна изработка од нерѓосувачки челик AISI 436. Нејзината компактна и робусна конструкција обезбедува долготрајност и лесно ракување. Интегрираното осветлување овозможува оптимална видливост на површината за готвење. Покрај тоа, вентилот за испуштање масти овозможува едноставно чистење и одржување.

Оптимално водство на воздухот и разновидни можности за употреба

Капата има одвоена област за собирање и вшмукување, која обезбедува ефикасно водство на воздухот и одвојување на мастите. Точково заварената моноблок структура гарантира висока отпорност на свиткување, што ја зголемува стабилноста. Идеално погодна е кутијастата капа за професионална употреба во големи кујни и гастрономски објекти кои ценат квалитет и функционалност.

• Пречникот на цевките секогаш треба да остане ист или да се намали само стручнo планирано. Неправилното намалување може да го наруши целиот систем.

• Модерните филтри за заштита од пламен од не'рѓосувачки челик се дизајнирани да можат да се чистат во професионална машина за миење садови.
• Секојдневното чистење спречува запекување/затврдување на маснотии.
• Внимателно извадете го филтерот од држачот (Внимание: капки маснотии!).
• При силно валкање исплакнете груби маснотии со топла вода.
• Измијте ги во машина за миење садови на високи температури (минимум 60–70 °C) со средство за отстранување маснотии.
• Филтрите мора да бидат целосно суви пред повторно да се постават, за да се спречи создавање на мувла или бактерии.