Вртлива конвекциска печка за пекарница на гас со функција за пареа – допирен екран – 10x EN 600x400 – вклучувајќи качулка и комора за нараснување

Шифра на артикл BRMGASМакс. температура: 300 °C

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

8.729,99 € *
Препорачана малопродажна цена 17.899,99 €
Време на испорака: 5 - 6 недели
Бесплатна достава**
Печати* нето цена | бруто цена со вклучен 0% ДДВ.: 8.729,99 €

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

Додатоци (3)

Опис

Придобивки од производот

  • Дизајнирано да обезбеди постојан квалитет на печење – дури и при максимален капацитет
  • Работа на гас за пониски трошоци за енергија и висок производствен капацитет
  • Индустриски ПЛЦ систем за контрола – за прецизни, репродуцибилни процеси на печење
  • Двонасочна ротација на количката за оптимална распределба на воздухот и совршено рамномерни резултати при печење на сите плехови.

Дизајн

  • Ротациона гасна пекарница/конвекциска печка
  • Со пробна комора и аспиратор
  • Идеално за комерцијални пекарници и претпријатија со голем проток
  • Идеално за леб и лепчиња, печива, печива во плех и замрзнати печива
  • Стилски и ергономски дизајн
  • Боја: Не'рѓосувачки челик
  • Контрола на допир со екран
  • Печката и комората за нараснување се централно управувани преку дисплеј.
  • Вклучува монтажна нога: 10x EN 600x400
  • Ниска потрошувачка на енергија благодарение на висококвалитетна изолација
  • Со безбедносен термопара кој ја надгледува пламената и автоматски го прекинува снабдувањето со гас до уредот ако пламената згасне
  • Ос на вратата од десната страна / рачката на вратата од левата страна
  • Со осветлување на вратата
  • Лесно преместување со помош на ролички
  • 4 фрлања со 2 кочња

Квалитет

  • Рачка за врата од нерѓосувачки челик
  • Систем за пареа со високи перформанси
  • Автоматска контрола на пареа и воздушен заслон

Начини на готвење

  • Врење / Пржење / Душење / Роштиљање
  • Печење
  • Парење / Дехидрирање
  • Одмрзнување
  • Готвење на ниска температура

Поврзување

  • Погодно за пропан и природен гас
  • Со водоснабдување и одводнување

Забелешки

  • Овој апарат бара приклучок за вода!
  • За да се обезбеди оптимална ефикасност, се препорачува редовно да го отстранувате наслагите од апаратот – соодветни средства за отстранување на наслаги се достапни во делот за додатоци.
  • Ако имате инсталирано омекнувач на вода пред уредот, имајте предвид дека картриџот мора да се регенерира откако ќе поминат приближно 1.500–2.000 литри вода низ него. Вистинската максимална пропусна стапка зависи од тврдоста на водата.
  • Препорачуваме да користите аспиратор за да обезбедите најдобри можни перформанси и оптимална употреба на производот.

Содржина на пакувањето

  • Вклучува кабинет со качулка и заштита

Упатства

  • Произведено, секако, во согласност со упатствата за хигиена и безбедност
  • Производот го носи CE ознаката во согласност со релевантните директиви.
  • Материјалот е во согласност со европските стандарди за храна.

Технички податоци

Вкупни димензии

Ширина 1.100 mm
Длабочина 1.950 mm
Висина 2.220 mm

Детали од комората за готвење

Ширина 1.100 mm
Длабочина 1.450 mm
Висина 1.500 mm
Вклучува монтажна конзола 10 x EN 600 x 400
Опсег на температура 50 °C до 300 °C
Генерација на пареа Прилагодлива директна инјекција

Детали: Кабинет за сушење

Ширина 1.100 mm
Длабочина 1.080 mm
Висина 720 mm
Број на вметнувања (EN 600x400) 12

Оценети вредности

Режим на работа Газ и електрична енергија
Потрошувачка на гас 18 kW
Електрична моќност 6 kW
Напон 400V
Фаза(и) 3N~/PE
Фреквенција 50 Hz
Приклучок за вода 1/2 инч инчи

Достава

Начин на испорака Шпедиција
Статус на испорака Склопено
Бруто тежина 673 kg
Нето тежина 500 kg
TUV
Вашиот доверлив партнер
  • Однос цена/перформанси: Оценка "многу добро"
  • Задоволство на клиентите: Оценка „многу добро“
Вашите предности
  • Над 35.000 производи на залиха и подготвени за испорака
  • Бесплатна достава низ цела Европа за сите нарачки
  • Го најдовте поевтино на друго место? Побарајте ја нашата Гаранција за изедначување на цената!
  • Доверлив квалитет, поткрепен со повеќе од 20 години искуство како лидер на пазарот
Ви недостасуваат информации за производот?Ве молиме, пишете ни директно овде >