Вртлива електрична пекарска конвекциска печка со функција за пареа – допир – 6x EN 600x400 – вклучувајќи печка за пица, аспиратор и комора за нараснување

Шифра на артикл BRMCOMМакс. температура: 300 °C

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

9.779,99 € *
Препорачана малопродажна цена 20.299,99 €
На залиха!: 4 - 7 денови
Бесплатна достава**
Печати* нето цена | бруто цена со вклучен 0% ДДВ.: 9.779,99 €

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

Додатоци (4)

Опис

Придобивки од производот

  • Уред "сè во едно" – комбинирана пекарска станица која вклучува конвекциска печка, печка за пица и камера за нараснување
  • Заменува три поединечни уреди – идеално за ограничен простор
  • Одделна камена печка за пица и специјални лебови – може да се користи независно од функцијата на конвекција

Дизајн

  • Ротациона пекарница / конвекциска печка
  • Со пица-печка, комора за нараснување и аспиратор
  • Идеално за занаетчиски пекарници, кафулиња со сопствени пекарски капацитети, синџири пекарници и кетеринг-објекти кои служат пица и печива
  • Идеално за кроасани, дански печива, лепчиња, пица, лепиња и багети
  • Стилски и ергономски дизајн
  • Боја: Не'рѓосувачки челик
  • Интуитивни контроли на допир за доследни резултати при печење
  • Конвекциската печка, пица-печката и комората за нараснување се централно контролирани преку дисплеј.
  • Вклучува монтажна нога: 6x EN 600x400
  • Ниска потрошувачка на енергија благодарение на висококвалитетна изолација
  • Ос на вратата од десната страна / рачката на вратата од левата страна
  • Со осветлување на вратата
  • Лесно преместување со помош на ролички
  • 4 фрлања со 2 кочња

Квалитет

  • Изработено целосно од висококвалитетен Не'рѓосувачки челик AISI 304
  • Рачка за врата од нерѓосувачки челик
  • Систем за пареа со високи перформанси
  • Автоматска контрола на пареа и воздушен заслон

Начини на готвење

  • Врење / Пржење / Душење / Роштиљање
  • Печење
  • Парење / Дехидрирање
  • Одмрзнување
  • Готвење на ниска температура

Забелешки

  • Овој апарат бара приклучок за вода!
  • За да се обезбеди оптимална ефикасност, се препорачува редовно да го отстранувате наслагите од апаратот – соодветни средства за отстранување на наслаги се достапни во делот за додатоци.
  • Ако имате инсталирано омекнувач на вода пред уредот, имајте предвид дека картриџот мора да се регенерира откако ќе поминат приближно 1.500–2.000 литри вода низ него. Вистинската максимална пропусна стапка зависи од тврдоста на водата.

Содржина на пакувањето

  • 1x пицеварна
  • 1x кациги
  • 1x шкаф за сушење

Упатства

  • Произведено, секако, во согласност со упатствата за хигиена и безбедност
  • Производот го носи CE ознаката во согласност со релевантните директиви.
  • Материјалот е во согласност со европските стандарди за храна.

Технички податоци

Димензии

Ширина 996 mm
Длабочина 1.561 mm
Висина 2.240 mm

Детали од комората за готвење

Ширина 1.000 mm
Длабочина 1.300 mm
Висина 1.370 mm
Тип на апарат Конвекциска рерна
Генерација на пареа Прилагодлива директна инјекција
Вклучува монтажна конзола 6 x EN 600x400
Температура 50 °C до 300 °C

Оценети вредности

Моќ 15,50 kW
Напон 400V
Фаза(и) 3N~/PE
Фреквенција 50 Hz
Приклучок за вода 1/2 инч инчи

Детали за пицеријата

Ширина 1.000 mm
Длабочина 1.300 mm
Вкупна висина 450 mm
Внатрешна ширина 600 mm
Внатрешна длабочина 800 mm
Број на тави (EN 600x400) 2
Моќност на печката за пица 6 kW

Детали: Кабинет за сушење

Ширина 1.000 mm
Длабочина 1.300 mm
Висина 710 mm
Број на вметнувања (EN 600x400) 6
Моќност на ферментацискиот кабинет 2,50 kW

Достава

Начин на испорака Шпедиција
Статус на испорака Склопено
Бруто тежина 787 kg
Нето тежина 600 kg
TUV
Вашиот доверлив партнер
  • Однос цена/перформанси: Оценка "многу добро"
  • Задоволство на клиентите: Оценка „многу добро“
Вашите предности
  • Над 35.000 производи на залиха и подготвени за испорака
  • Бесплатна достава низ цела Европа за сите нарачки
  • Го најдовте поевтино на друго место? Побарајте ја нашата Гаранција за изедначување на цената!
  • Доверлив квалитет, поткрепен со повеќе од 20 години искуство како лидер на пазарот
Ви недостасуваат информации за производот?Ве молиме, пишете ни директно овде >