• Вградлив модул
• Потребна е фиксна водоводна врска
• Доток на вода со магнетен вентил

Ефикасно решение за Bain-Marie во гастрономијата

Овој вграден Bain-Marie се одликува со робусна конструкција од висококвалитетен нерѓосувачки челик и поцинкована надворешна лимовина. Со шест GN 1/1 садови нуди обемни површини за професионална подготовка на јадења. Електричните грејни елементи обезбедуваат прецизна контрола на температурата помеѓу 65 и 85° C. Заштита од кашлање од стакло и отстранлива преграда гарантираат хигиена и флексибилност во работниот процес. Контролата се врши преку посебен контролен панел со вклучувач/исклучувач.

Универзална употреба во гастрономијата и големи кујни

Bain-Marie е идеален за употреба во големи кујни, мензи и кетеринг компании. Благодарение на фиксната водоводна врска и автоматскиот доток на вода со магнетен вентил, работењето е ефикасно и со мал одржувачки напори. Цевката за прелевање овозможува лесно одведување на водата. Овој вградлив модул е совршено решение за професионално одржување на топлина на јадењата и го поддржува непречениот тек на работа во гастрономијата.