• Произведено во Италија: Квалитетот и изработката одговараат на високи стандарди. Ова обезбедува долготрајност и сигурност.
• Апсолутно нежно: Топлината се распределува рамномерно преку медиумот, што практично го спречува загорувањето на млеко, супи или пиреа.
• Рамномерна топлина: Казанот се загрева рамномерно од сите страни, вклучувајќи ги и страничните ѕидови, што гарантира оптимален квалитет на готвење.
• Совршено за долготрајно готвење: Особено погоден за одржување топло, динстање или за „Cook & Chill“ производство, што нуди флексибилност во процесот на готвење.
• Полесно чистење: Бидејќи ништо не загорува, обично е доволно едноставно испирање и бришење, што заштедува време и напор.

• Двојно ѕиден котел за готвење
• Грејни елементи и електроника од германско производство
• Поклопец со пружинско ослободување
• Индуктивно греење
• Димник со функција за заштита од прскање
• Палење со пиезо запалување и пламени горилник
• Чешма и излив за полнење и плакнење
• Комбинирање со други производи од серијата „Lorenzo 700“

Ефикасен гасен котел за готвење за професионални кујни

Разновидна примена и максимална безбедност во гастрономијата

• ⚠️ Имајте на ум дека сите гасни уреди треба да бидат поврзани од страна на стручњак.
• Сакаме да нагласиме дека се препорачува користење на издувна инсталација за да се обезбеди најдобра можнота изведба и оптимална употреба на производот.

• Оставете го котелот да се излади и само натопете ги корите. Не користете челична волна, гребачи или средства за чистење што содржат хлор за да не го оштетите нерѓосувачкиот челик.
• Секојдневно расклопувајте го изливниот вентил, темелно чистете го, дезинфицирајте го и подмачкувајте го со маст за вентил безбедна за контакт со храна.
• Конзистентно отстранувајте наслаги од варовник за да обезбедите оптимален пренос на топлина и заштеда на енергија.
• Кај котли со индиректно греење редовно проверувајте го нивото на вода во двојниот омот и безбедносниот вентил.
• По чистењето, оставете го капакот секогаш малку отворен за проветрување.