• Апсолутно нежно: Топлината се распределува рамномерно преку медиумот, така што млекото, супите или пиреата практично не се прилепуваат и не изгоруваат. Ова овозможува нежна подготовка на осетливи јадења.
• Рамномерна топлина: Казанот се загрева рамномерно од сите страни, вклучувајќи ги и страничните ѕидови. Ова гарантира постојана температура.
• Совршен за долготрајно готвење: Казанот е идеален за одржување на топлина, динстање или за „Cook & Chill“ продукција. Ова овозможува флексибилни примени во гастрономијата.
• Полесно чистење: Бидејќи ништо не се прилепува, најчесто е доволно едноставно плакнење и бришење. Ова штеди време и напор при чистењето.

• Двослоен котел за готвење
• Индиректно загревање
• Капак со оптоварување на пружина
• Оџак со функција за заштита од прскање
• Чешма и излив за полнење и плакнење на садот

Висококвалитетен гасен котел за готвење за професионални кујни

Ефикасна употреба и разновидни можности за примена

• ⚠️ Сите уреди со гас мора да бидат поврзани од страна на стручен лиценциран техничар.
• ⚠️ Се препорачува користење на издувна инсталација за да се обезбеди најдобра можна работа и оптимална употреба на производот.

• Оставете го котелот да се излади и само натопете ги корите. Не користете челична волна, гребачи или средства за чистење што содржат хлор за да не го оштетите нерѓосувачкиот челик.
• Секојдневно расклопувајте го изливниот вентил, темелно чистете го, дезинфицирајте го и подмачкувајте го со маст за вентил безбедна за контакт со храна.
• Конзистентно отстранувајте наслаги од варовник за да обезбедите оптимален пренос на топлина и заштеда на енергија.
• Кај котли со индиректно греење редовно проверувајте го нивото на вода во двојниот омот и безбедносниот вентил.
• По чистењето, оставете го капакот секогаш малку отворен за проветрување.