Пекарска комби-печка – дигитална – 6x EN 600×400 – вклучувајќи систем за миење, качулка, решеткаста печка и комора за нараснување 12x EN 600×400

Шифра на артикл BCV#SETАвтоматска функција за пареа – макс. 270 °C
Оцени сега

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

8.199,99 € *
Препорачана малопродажна цена 16.699,99 €
Време на испорака: 5 - 6 недели
Бесплатна достава**
Печати* нето цена | бруто цена со вклучен 0% ДДВ.: 8.199,99 €

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

Додатоци (6)

Опис

Дизајн

  • Комби-рерна комплет
  • Систем 3-во-1
  • Вертикалниот систем комбинира три решенија со високи перформанси во компактна колона и нуди максимална ефикасност во минимален простор.
  • Комбинирани процеси на печење, традиционално печење на отворена ватра и прецизни процеси на нараснување
  • Једнаква и прецизна распределба на топлината за совршени резултати при печење
  • Исто така идеално за нежни печива
  • Идеално за супермаркети, ресторани, пекарници и слаткарници

Комби рерна

  • Автоматско самочистење и функција за пареа
  • Двонасочен обратен вентилациски систем

Рерна

  • Одлични резултати при печење благодарение на модерната технологија
  • Одделни контроли за горна и долна топлина
  • Огноотпорна камена плоча

Кабинет за сушење

  • Прецизна контрола на температурата и влажноста
  • За најдобра можна текстура, вкус и волумен на тестото
  • Погодно за различни видови тесто, на пр. кроасани, кисело тесто, бриош и багети
  • Моќен систем за циркулација на воздухот спречува сушење на содржината и обезбедува рамномерна распределба на влагата.

Квалитет

  • Изработено од висококвалитетен Не'рѓосувачки челик
  • Врата(и) направени од топлотно отпорно стакло
  • Рачка од јаглеродни влакна

Содржина на пакувањето

  • 1x комби печки
  • 1x рерна
  • 1x шкаф за сушење
  • 1x кациги

Забелешка

  • Доставува се без приклучоци – мора да биде поврзано од квалификуван техничар.

Упатства

  • Произведено, секако, во согласност со упатствата за хигиена и безбедност
  • Производот го носи CE ознаката во согласност со релевантните директиви.
  • Материјалот е во согласност со европските стандарди за храна.

Технички податоци

Димензии

Ширина 937 mm
Длабочина 920 mm
Висина 2.324 mm

Детали

Операција дигитален
Осветлување LED
Број на програми 100
Функција на тајмер Да
USB-порту Да
Wi-Fi Да

Детали за комби-рерната

Опсег на температура 60 °C до 400 °C
Капацитет 6 x EN 600x400

Детали за рерната

Температура до 400 °C
Димензии на преградата EN 600x400

Детали: Кабинет за сушење

Макс. температура 60 °C
Стандардна димензија GN 1/1
Поставки за брзина 5
Бројања по програма 6

Оценети вредности

Поврзување Електрика
Моќност на комби-рерната 10,60 kW
Моќност на бојлерот 3,30 kW
Моќност на ферментацискиот кабинет 2,40 kW
Напон 230V
Фаза(и) 230V / 1F~/PE | 400V / 3F~/PE
Фреквенција 50 Hz – 60 Hz
Тековен струен удар при вклучување 14,40 A
Тековна оцена на ферментациониот шкаф 10.4 ампер

Достава

Начин на испорака Шпедиција
Статус на испорака Склопено
Бруто тежина 120 kg
Нето тежина 98 kg
TUV
Вашиот доверлив партнер
  • Однос цена/перформанси: Оценка "многу добро"
  • Задоволство на клиентите: Оценка „многу добро“
Вашите предности
  • Над 35.000 производи на залиха и подготвени за испорака
  • Бесплатна достава низ цела Европа за сите нарачки
  • Го најдовте поевтино на друго место? Побарајте ја нашата Гаранција за изедначување на цената!
  • Доверлив квалитет, поткрепен со повеќе од 20 години искуство како лидер на пазарот
Ви недостасуваат информации за производот?Ве молиме, пишете ни директно овде >