Машина за докачување во пекарница и прекинувач за докачување – 40 x EN 600 x 400 – за ферментација

Шифра на артикл GAM6040Температура: -10 до +40 °C

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

9.899,99 € *
Препорачана малопродажна цена 20.399,99 €
На залиха!: 4 - 7 денови
Бесплатна достава**
Печати* нето цена | бруто цена со вклучен 0% ДДВ.: 9.899,99 €

** Сликата може малку да се разликува од оригиналот.

Додатоци (6)

Опис

Придобивка од производот

  • Идеално за ноќна работа – Тестото автоматски се активира и подготвува за печење во посакуваното време.
  • Промислен PLC контролер со складирање податоци – Идеален за контрола на процеси и обука на персонал
  • Ферментација според програмиран профил на температура и влажност за репродуцибилни резултати
  • Брзо и лесно позиционирање – благодарение на практичните тркалца

Дизајн

  • Автоматска машина за ферментација и затворач за ферментација
  • Целосно автоматски систем за контрола на ферментација и брзо ладење
  • Ферментација, прекин на ферментација и брзо ладење во една единица
  • Го завршува процесот на ферментација во одредено време
  • Процесот на ферментација следи програмиран профил на температура и влажност.
  • Соодветна контрола на температурата, влажноста и квасецот
  • Кориснички прилагоден контролен панел со екран на допир
  • Слушни и визуелни предупредувачки сигнали
  • Резервна копија на податоци преку USB / SD-картичка
  • Голем капацитет за складирање до 40 EN 600x400 тацни или 20 600x800 тацни
  • Долг работен век благодарение на висококвалитетни компоненти

Квалитет

  • Цврста врата од нерѓосувачки челик
  • 50 mm дебела изолација
  • Висококвалитетен компресор

Ладење

  • Једнаков проток на воздух и автоматски систем за одмрзнување

Хладилни прегради

  • 1 фрижидерски оддел со 1 врата

Забелешка

  • Металните лимови не се вклучени во обемот на испорака!

Упатства

  • Произведено, секако, во согласност со упатствата за хигиена и безбедност
  • Производот го носи CE ознаката во согласност со релевантните директиви.
  • Материјалот е во согласност со европските стандарди за храна.

Технички податоци

Димензии

Ширина 960 mm
Длабочина 1.100 mm
Висина 2.140 mm

Детали

Операција Допирен екран
Тип на врата Цврсти врати
Капацитет 40 EN 600x400 плетови или 20 EN 600x800 плетови
Изолација 50 mm

Ладење

Температура -10 °C до 40 °C
Фактор за ладење Рециркулиран воздух
Хладилен агент R290 (пропан) GWP: 3 / 0,12 kg

Оценети вредности

Режим на работа Електрика
Моќ 2 kW
Напон 230V
Фаза(и) 230V / 1F~/PE | 400V / 3F~/PE

Достава

Начин на испорака Шпедиција
Статус на испорака Склопено
Бруто тежина 461 kg
Нето тежина 450 kg

Преземање / Разложен цртеж

TUV
Вашиот доверлив партнер
  • Однос цена/перформанси: Оценка "многу добро"
  • Задоволство на клиентите: Оценка „многу добро“
Вашите предности
  • Над 35.000 производи на залиха и подготвени за испорака
  • Бесплатна достава низ цела Европа за сите нарачки
  • Го најдовте поевтино на друго место? Побарајте ја нашата Гаранција за изедначување на цената!
  • Доверлив квалитет, поткрепен со повеќе од 20 години искуство како лидер на пазарот
Ви недостасуваат информации за производот?Ве молиме, пишете ни директно овде >