• Изведба и технологија: Новиот хибриден погон обезбедува ефикасен и безодржувачки пренос на сила при сечкање на секој вид намирница, што гарантира висока сигурност.
• Ладење: Ефикасен систем за ладење на моторот спречува прегревање на моторот и намирниците, што ја продолжува трајноста и ја одржува квалитетот.
• Компактна и моќна: Компактната L-конструкција овозможува максимален капацитет за сечење на мал простор и дозволува поставување на тацни, даски за сечење и кујнски ваги.
• Сече сè: Тесното тело на моторот, отстранливиот стругалец за нож и затворената плоча за покривање на ножот ја прават машината за сечење мултифункционална.
• Брзо чистење: Ножевите и површините се достапни од сите страни, со лесно отстранлива плоча за покривање на ножот и стругалец, како и лежиште кое се превртува за 90°.

Сеопфатен професионален сечач за гастрономски потреби

GRAEF CONCEPT 25L е моќен сечач за сè, идеален за сечење на колбаси, месо, сирење, леб, зеленчук и овошје. Одликува со максимален капацитет за сечење при минимална површина за поставување, што го прави особено штедлив на простор и ефикасен за професионална употреба. L-конструкцијата овозможува флексибилна комбинација со тацни, даски за сечење или ваги, со што се оптимизира работниот процес во гастрономијата.

Технички детали и иновативни функции

Опремен со висококвалитетен, хромиран нож со дијаметар од 250 мм и голема должина на сечење од 300 мм, овој апарат нуди прецизни и рамномерни сечи. Дебелината на сечењето може да се точно подесува до 20 мм, овозможувајќи индивидуална прилагодба на различни видови намирници. Хибридниот погон обезбедува ефикасна и безодржна пренос на сила, дури и при долготрајна работа. Дополнително, ефикасниот систем за ладење на моторот гарантира долг век на траење. Затворената, лесно отстранлива плоча за покривање на ножот и стругачот за ножеви обезбедуваат најдобри резултати при сечење и лесно чистење. Безбедната, водоотпорна прекинувачка техника и хемиски отпорни, отпорни на кршење пластики го зголемуваат безбедноста и хигиената при секојдневна употреба.

Заклучок и области на примена

GRAEF CONCEPT 25L е совршено решение за професионални кујни и малопродажба кои бараат сигурна сечна изведба и штедлив дизајн. Неговите разновидни можности за употреба го прават идеален за месарници, гастрономски објекти и продавници за деликатеси. Со едноставна ракување и робусна конструкција, се истакнува при секојдневна долготрајна употреба и овозможува ефикасна и безбедна работа.

• ⚠️ Сите лица кои учествуваат во поставување, ракување, одржување и поправка на машината мора да бидат соодветно обучени.
• Обезбедете редовни повторувања на обуките.
• Забрането е отстранување, измена или онеспособување на заштитните уреди.

• Исклучете ја машината и дополнително повлечете го приклучокот од мрежата.
• Машината мора да се чисти темелно најмалку еднаш дневно.
• Отстранливите делови никогаш не мијте ги во машина за миење садови!