• Оптимална контрола на топлината при намалување на дијаметарот на ражњи: Расстоянието помеѓу месото и горилниците секогаш се прилагодува совршено, така што месото останува сочно и крцкаво од првиот до последниот рез.
• Лесно чистење на уредот преку брзо демонтирање на заштитните плочи: Чистењето значително се олеснува и забрзува благодарение на отстранливите заштитни плочи.
• Заштитните плочи се погодни за машина за миење садови: Заштитните плочи може удобно да се мијат во машина за миење садови, што го минимизира напорот при чистењето.
• Ражњот е конструиран без поместувања на долниот крај: Оваа конструкција го поедноставува чистењето и обезбедува хигиенски услови.

Моќен гасен гирос/доњер грил за гастрономијата

Овој гасен гирос/доњер грил е идеален за професионална употреба во гастрономијата и малопродажбата. Со својата максимална капацитет од 80 кг, овозможува истовремено грилување големи количини месо, што обезбедува ефикасна подготовка. Уредот е опремен со пет подвижни горилници кои се индивидуално регулираат и овозможуваат прецизна контрола на температурата. Робустната конструкција од лесно одржлив нерѓосувачки челик гарантира долг век на траење и едноставно чистење.

Размислени технички детали за оптимални резултати од грилување

Грилот располага со безбедносен термоелемент кој ја следи пламенот и при згаснување автоматски ја исклучува гасната приклучок – за максимална безбедност при работа. Моторот е поставен горе, што го олеснува чистењето и ја подобрува функционалноста. Растојанието помеѓу 12 мм дебелото месо на ражнит и горилниците е индивидуално прилагодливо за рамномерно и нежно готвење. Дополнително, извлекувачкиот сад за собирање маст овозможува едноставно и хигиенско чистење на уредот.

Заклучок: Ефикасен и безбеден грил за професионални барања

Овој гасен грил е совршено решение за гастрономски објекти кои ценат квалитет, безбедност и флексибилност. Комбинацијата од голем капацитет, индивидуално регулирачки горилници и практични безбедносни функции го прави доверлив партнер во забрзаниот работен ден. Особено е погоден за подготовка на гирос, доњер и слични месни јадења кои бараат рамномерна распределба на топлина. Со овој грил вложувате во издржлив и моќен уред кој оптимално го поддржува вашиот објект.

• ⚠️ Сите уреди на гас мора да бидат поврзани од страна на стручен лице.
• ⚠️ Сакамe да истакнеме дека се препорачува користење на издувна инсталација за да се обезбеди најдобра можна работа и оптимална употреба на производот.

• Пред чистењето целосно затворете го гасниот вентил. Оставете го уредот да се излади до рачна температура.
• Извадете го месниот ражњи, тавата за собирање маснотии (рефлекторните лимови) и лопатките. Овие одземливи делови од нерѓосувачки челик може директно да се мијат во мијалникот или – доколку одговара – во машина за миење садови.
• Прскајте го куќиштето од нерѓосувачки челик со гастро-дегресер. Важно: Избегнувајте ги горилниците/греењето (по потреба покријте ги со сув картон или алуминиумска фолија).
• Отстранете го растворениот масен талог со влажни крпи. Потоа задолжително избришете со чиста крпа до суво. Влажните површини од нерѓосувачки челик во топлиот дел од угостителскиот објект се совршена подлога за бактерии.
• Почнете со мрснење на окачувачот за ражњи по чистењето, за да не се блокира моторот.