• Оптимална контрола на топлината при намалување на дијаметарот на ражњи: Расстоянието помеѓу месото и горилниците секогаш се прилагодува совршено, така што месото останува сочно и крцкаво од првиот до последниот рез.
• Лесно чистење на уредот преку брзо демонтирање на заштитните плочи: Чистењето значително се олеснува и забрзува благодарение на отстранливите заштитни плочи.
• Заштитните плочи се погодни за миење во машина за садови: Заштитните плочи може удобно да се мијат во машина за садови, што заштедува време и труд.
• Ражњот е дизајниран без поместувања на долниот крај: Оваа конструкција го олеснува чистењето и обезбедува хигиенска употреба.

Ефикасен гасен гирос/донер грил за гастрономијата

Овој гасен гирос/донер грил е идеален за професионални кујни во гастрономскиот и малопродажниот сектор. Со својата максимална капацитет од 40 кг месо, совршено одговара за употреба при голем број клиенти. Благодарение на 3 поединечно регулирачки горилници, топлината може прецизно да се контролира, што гарантира рамномерна и нежна подготовка. Интегрираните 2 заштитни плочи и 2 крилни врати обезбедуваат дополнителна заштита и удобност при ракувањето.

Робусна изработка и практични детали

Изработен од лесен за одржување нерѓосувачки челик, грилот се издвојува со својата издржливост и леснотија на чистење. Извлекувачкиот сад за собирање маст значително го олеснува одржувањето на хигиената. Безбедносниот термоелемент ја контролира пламенот и автоматски ја исклучува гасната приклучок при гаснење, што ја зголемува безбедноста при работа. Моторот е поставен одозгора, што ефективно го поддржува работата на ражњето. Исто така, растојанието помеѓу ражњето и горилникот може да се прилагоди индивидуално за оптимално готвење на различни дебелини на месо.

Заклучок и области на примена

Овој гасен грил е совршено решение за професионална употреба во киосци за брза храна, ресторани и малопродажни објекти кои подготвуваат гирос или донер во големи количини. Комбинацијата од моќни горилници, флексибилна контрола на температурата и висок капацитет го прави исклучително разновиден и ефикасен. Убедете се во неговата робусност и безбедност за секојдневна употреба во вашата гастрономија.

• ⚠️ Сите уреди на гас мора да бидат поврзани од страна на стручен лице.
• ⚠️ Сакамe да истакнеме дека се препорачува користење на издувна инсталација за да се обезбеди најдобра можна работа и оптимална употреба на производот.

• Пред чистењето целосно затворете го гасниот вентил. Оставете го уредот да се излади до рачна температура.
• Извадете го месниот ражњи, тавата за собирање масти (рефлекторните плочи) и лопатките. Овие одземливи делови од нерѓосувачки челик може директно да се стават во мијалникот или – доколку е соодветно – во машина за миење садови.
• Прскајте го куќиштето од нерѓосувачки челик со гастро средство за отстранување масти. Важно: избегнувајте ги горилниците/греењето (доколку е потребно, покријте ги со сув картон или алуминиумска фолија).
• Измијте го растворениот масен талог со влажни крпи. Потоа задолжително избришете со чиста крпа до суво. Влажните површини од нерѓосувачки челик во топлиот дел од гастрономијата се совршена средина за развој на бактерии.
• Подмачкајте го држачот за ражњи по чистењето за да не дојде до блокирање на моторот.