• Оптимална контрола на топлината при намалување на пречникот на ражњето: Расстоянието помеѓу месото и горилниците секогаш се прилагодува совршено, така што месото останува сочно и крцкаво од првиот до последниот рез.
• Лесно чистење на уредот преку брзо демонтирање на заштитните плочи: Чистењето значително се олеснува и забрзува преку едноставно отстранување на заштитните плочи.
• Заштитните плочи се погодни за миење во машина за садови: Заштитните плочи може без проблем да се мијат во машина за садови, што штеди време и труд.
• Ражњето е дизајнирано без поместувања на долниот крај: Оваа конструкција значително го олеснува чистењето на ражњето.

Ефикасен гасен гирос/доер грил за гастрономијата

Овој гасен гирос/доер грил е идеален за професионална употреба во гастрономијата и малопродажбата. Со својата максимална капацитет од 60 кг овозможува подготовка на големи количини месо, совршено за интензивно посетувани киосци за брза храна или ресторани. Благодарение на четирите поединечно регулирачки горилници, топлината може прецизно да се контролира за постигнување оптимални резултати при готвењето.

Робустна изработка и добро осмислени детали

Грилот е изработен од лесен за одржување нерѓосувачки челик, што овозможува едноставно чистење и долготрајна употреба. Посебна безбедносна карактеристика е термоелементот кој ја следи пламенот и автоматски ја исклучува доставата на гас доколку пламенот згасне. Моторот е поставен горе, што обезбедува рамномерно вртење на месниот ражњиќ. Растојанието помеѓу ражњиќот и горилникот е флексибилно прилагодливо за оптимално грилување различно дебели парчиња месо. Дополнително, извлекувачкиот сад за собирање маснотии овозможува хигиенско и едноставно чистење.

Заклучок и области на примена

Овој грил се издвојува со своите моќни горилници и висока капацитетност, што го прави совршен избор за специјалитети како доер и гирос. Одлично се вклопува во киосци за брза храна, гастрономски објекти и кетеринг услуги кои бараат квалитет и ефикасност. Комбинацијата од безбедност, леснотија на користење и робустен материјал го прави овој грил сигурен партнер во секојдневното работење.

• ⚠️ Сите уреди на гас мора да бидат поврзани од страна на стручен лице.
• ⚠️ Сакамe да истакнеме дека се препорачува користење на издувна инсталација за да се обезбеди најдобра можна работа и оптимална употреба на производот.

• Пред чистењето целосно затворете го гасниот вентил. Оставете го уредот да се излади до рачна температура.
• Извадете го месниот ражњи, тавата за собирање маснотии (рефлекторните лимови) и лопатките. Овие одземливи делови од нерѓосувачки челик може директно да се мијат во мијалникот или – доколку одговара – во машина за миење садови.
• Прскајте го куќиштето од нерѓосувачки челик со гастро-дегресер. Важно: Избегнувајте ги горилниците/греењето (по потреба покријте ги со сув картон или алуминиумска фолија).
• Отстранете го растворениот масен талог со влажни крпи. Потоа задолжително избришете со чиста крпа до суво. Влажните површини од нерѓосувачки челик во топлиот дел од угостителскиот објект се совршена подлога за бактерии.
• Почнете со мрснење на окачувачот за ражњи по чистењето, за да не се блокира моторот.