Ефикасен гасен гирос и донер грил за професионална употреба

Овој гасен гирос/донер грил со 1 горилник е идеален за гастрономијата и малопродажбата кои бараат сигурна и моќна опрема. Тој нуди максимален капацитет од до 5 кг месо, што го прави совршен за секојдневна работа во брзи ресторани или мали угостителски објекти. Двата практични криласти врати овозможуваат лесен пристап и удобна ракување за време на процесот на грилување.

Висококвалитетна опрема и добро осмислени детали

Грилот е опремен со безбедносен термоелемент кој ја следи пламенот и автоматски ја исклучува гасната приклучок ако пламенот згасне – за максимална безбедност при работа. Моќниот горилник обезбедува рамномерно распоредување на топлината и е претходно поставен за пропан гас. Растојанието помеѓу ражњето и горилникот може да се прилагоди индивидуално за оптимални услови за грилување. Ражњето за месо има димензии 445 мм x 12 мм, а максималната големина на ротирачкото ражње е 200 мм ширина и 250 мм висина. За лесно чистење, тука е извлекувачкиот сад за собирање маснотии од издржлив нерѓосувачки челик, кој исто така е лесен за одржување.

Заклучок и области на употреба

Овој гасен грил е совршен избор за професионална употреба во гастрономијата, особено за подготовка на гирос и донер. Неговата компактна конструкција и безбедна, ефикасна технологија го прават незаменлив уред за брзи ресторани, фудтрак-кујни и мали ресторани. Благодарение на лесното чистење и издржливите материјали, грилот е особено долготраен и економичен за работа.

• ⚠️ Сите уреди на гас мора да бидат поврзани од страна на стручен лице.
• ⚠️ Сакамe да истакнеме дека се препорачува користење на издувна инсталација за да се обезбеди најдобра можна работа и оптимална употреба на производот.

• Пред чистењето целосно затворете го гасниот вентил. Оставете го уредот да се излади до рачна температура.
• Извадете го месниот ражњи, тавата за собирање маснотии (рефлекторните лимови) и лопатките. Овие одземливи делови од нерѓосувачки челик може директно да се мијат во мијалникот или – доколку одговара – во машина за миење садови.
• Прскајте го куќиштето од нерѓосувачки челик со гастро-дегресер. Важно: Избегнувајте ги горилниците/греењето (по потреба покријте ги со сув картон или алуминиумска фолија).
• Отстранете го растворениот масен талог со влажни крпи. Потоа задолжително избришете со чиста крпа до суво. Влажните површини од нерѓосувачки челик во топлиот дел од угостителскиот објект се совршена подлога за бактерии.
• Почнете со мрснење на окачувачот за ражњи по чистењето, за да не се блокира моторот.